マチュー プランセ シャンパーニュ プルミエ クリュ 一級 ブリュット ミレジム2008年 蔵出し品 R.M 生産者元詰 AOCミレジム シャンパーニュ

マチュー プランセ シャンパーニュ プルミエ クリュ 一級 ブリュット ミレジム2008年 蔵出し品 R.M 生産者元詰 AOCミレジム シャンパーニュ

Mathieu-Princet Champagne 1er Cru Brut Millesime 2008 R.M AOC Millesime Champagne

数百軒のシャンパーニュRMを訪問した上で確信をもって言えることは、「プルミエ・クリュ」（格付け90～99%）の41の村々には、とりわけ秀逸な造り手たちがひしめいているということです。また、当たり外れが非常に大きいグラン・クリュと比較して、プルミエ・クリュの造り手たちの作品は総じてレベルが高いという特徴もあります。彼らは皆口々に、「グラン・クリュの奴らには負けない、負けていない」と言いますが、その反骨精神こそが、かように美味しいシャンパンを造る原動力でありましょう。

「マチュー・プランセ」は、「マルイユ・シュル・アイ」の東隣村、格付け95％の「ビスイユ」出身のミッシェル・マチューと、「アヴィーズ」の西隣村で同じく格付け95％の「グローヴ」出身のフランソワーズ・プランセが結婚して、1969年に誕生したRMです。この2つの村の畑はいずれも、ブラン・ド・ブランにとって最高の土壌たる白亜質土壌ですが、それでもアイ周辺の前者の畑と、コート・デ・ブランの後者の畑ではテロワールがかなり異なり、「2大白亜質産地」として、双方が最上と目されています。

造り手のミッシェル・マチューは、結婚して独立するまでの3年間、「ボランジェ」で働いていました。（彼のおじいさんもお父さんも生涯ボランジェで栽培に従事しました。特にお父さんのオディール・マチューは、当時のボランジェの栽培長としてつとに知られます）。
「ボランジェから学んだ極意は、長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。
ご紹介する作品は、瓶詰め後4～5年間寝かせてからはじめて、市場にリリースされます。

マチュー・プランセ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ブリュット・ミレジム[2008]年 ・蔵出し品・R.M・生産者元詰・AOCミレジム・シャンパーニュ

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マチュー・プランセ・シャンパーニュ ・プルミエ・クリュ・一級・ブリュット・ミレジム2008年
グレイトヴィンテージ[2008]年の単一年産100％！
グローヴ産の平均樹齢30年のシャルドネ70％にピノ・ノワール30％で造られる人気ヴィンテージ・シャンパーニュ！
ドサージュ7g/Lのブリュット！しかもヴィンテージ(単一年産100％のミレジメもの)シャンパーニュ！
マチュー・プランセの通常は造られない希少なミレジメもの！ずばり入魂の逸品！

【ワイン名】マチュー・プランセ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ブリュット・ミレジム[2008]年 ・蔵出し品・R.M・生産者元詰・AOCミレジム・シャンパーニュ
【ワインについて】希少！人気辛口ミレジム(ヴィンテージ)シャンパーニュ愛好家大注目！アシェット・ガイド誌大注目！「マルイユ・シュール・アイ」の東隣の格付95％の「ビスイユ」のマチュー家と「アヴィーズ」の西隣村で格付95％の「グローブ」のプランセ家により、1969年に設立した人気R.Mシャンパーニュから、ほとんど（80％）が地元のレストランとワインショップに販売されるため、非常に入手困難なシャンパーニュ！！アシェット・ガイド誌2016年版では、シャンパーニュの2004年や1969年や1973年、1982年、1989年と同評価！しかもロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌も92点をつけるグレイトヴィンテージ[2008]年ものの単一年産100％！しかもグローヴ産の平均樹齢30年のシャルドネ70％にピノ・ノワール30％で造られる人気ヴィンテージ・シャンパーニュ！造り手は、コート・デ・ブランの西、Grauves村本拠地の格付け95％の究極R.M！祖父、父、3代に渡りあの「ボランジェ」（お父さんのオディール・マチューは元栽培長）で働いていたという歴史のある造り手！彼がボランジェから学んだ極意は「長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。ドサージュ7g/Lのブリュット！しかもヴィンテージ(単一年産100％のミレジメもの)シャンパーニュ！マチュー・プランセの通常は造られない希少なミレジメもの！ずばり入魂の逸品！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！
【ワインのタイプ】辛口 白 シャンパーニュ
【生産者】マチュー・プランセ
【ブドウの品種】シャルドネ70/ピノ・ノワール30％
【ブドウの収穫年】[2008]年
【生産地】フランス / シャンパーニュ / AOCミレジム（ヴィンテージ）シャンパーニュ
【内容量】750ml