シャンパン アンドレ・クルエ グラン・クリュ ドリームヴィンテージ 2008年 正規 750ml (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)

販売店:うきうきワインの玉手箱
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シャンパン アンドレ・クルエ グラン・クリュ ドリームヴィンテージ 2008年 正規 750ml (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)

CHAMPAGNE ANDRE CLOUET Grand Cru Brut Dream Vintage 2008





シャンパン アンドレ・クルエ グラン・クリュ ドリームヴィンテージ 2008年 正規 750ml (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)


モンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。1973年生まれの若い当主・ジャン・フランソワ・クルエが伝統にこだわりつつ低収量のピノ・ノワールから、芳醇な味わいで古典的なスタイルのシャンパンを生産しています。通常より若干、首の長い瓶を使用することにより、瓶内でゆっくりと二次醗酵を行います。その事でよりキメ細かい、よりクリーミーな泡が生まれ、デリケートでエレガント、華々しい風味を伴った力強い味わい、複雑で長い余韻を持つ、存在感のあるシャンパンが生み出されます。


シャンパン アンドレ・クルエ グラン・クリュ ドリームヴィンテージ 2008年 正規 750ml (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)


圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを使います。また醗酵用のタンクは「一番搾り=テート・ド・キュヴェ」の2050リットルに合わせて造った特注品を使用。の特注品を10台並べてクリュの違い毎に醸造を行います。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。


シャンパン アンドレ・クルエ グラン・クリュ ドリームヴィンテージ 2008年 正規 750ml (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)


かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。

若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為今でもエチケットのデザインを一切変えられず今後もGrand Curの表記を入れていないという経緯があります。


シャンパーニュ アンドレ・クルエ グラン・クリュ ドリーム・ヴィンテージ 2008年

シャンパーニュ アンドレ・クルエ グラン・クリュ ドリーム・ヴィンテージ 2008年

かつてメニル・シュール・オジェにメゾンを持つ友人から、ロゼを造るためにブージーのピノを少し分けて欲しいという依頼がありました。ブジーの豊満で厚みのあるシャルドネとは対照的な、メニル・シュール・オジェの真っ直ぐでタイトなシャルドネの魅力に惹かれ、そのキャラクターを活かしたアンドレ・クルエ初のブラン・ド・ブランをリリースしました。また、ドリーム・ヴィンテージの各エチケットはヴィンテージの特徴と1950年代のキャデラックのボディカラーをイメージしています。1950年代の古き良きアメリカ文化は、陽気で夢があり、ノスタルジーや愛着を表現する対象。一方で、ヴィンテージ・シャンパーニュを飲むときにはお祝い事や楽しいイベントが背景にあることが多く、またそのヴィンテージに想いを馳せ、ほのかなノスタルジーに浸る、ということで、50年代アメリカ文化にヴィンテージ・シャンパーニュの特徴を重ね合わせたのがネーミング、エチケットデザインの由来です。エチケットのカラーは、2008年がシャンパーニュの繊細さや涼しめの年だったことを表現した緑です。

【ワイン名】シャンパーニュ アンドレ・クルエ グラン・クリュ ドリーム・ヴィンテージ 2008年
【ワインのタイプ】白ワイン / シャンパン(スパークリングワイン)
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】アンドレ・クルエ
【ブドウの収穫年】2008年
【生産地】フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
【内容量】750ml


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