ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ キュヴェ ド ランペルール 2018 ドメーヌ フルニヨン エ フィス元詰 白 辛口 750ml

ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ キュヴェ ド ランペルール 2018 ドメーヌ フルニヨン エ フィス元詰 白 辛口 750ml

Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes “Cuvee L'EMPEREUR” [2018] Domaine Fournillon et Fils AOC Bourgogne Chardonnay

ドメーヌ・フルニヨンは代々シャブリの右岸、フレ村に拠点を置く生産者。先代より近代的な醸造設備を導入しはじめ1980年には1.5haだった畑も、現在は16haまで広がり、エリック、ドミニク、パスカルの3人の息子が中心となりワイナリーを運営する家族経営ワイナリーです。

栽培は自然を尊重したリュット・レゾネを実践。収穫される高いブドウの品質で、ワインも高い評価を受けています。

フルニヨンのシンボルとも呼べる葡萄が1830年にレ・ショレ畑に植樹された“皇帝の葡萄”という名のシャルドネです。1830年と言えばヨーロッパの台木を壊滅状態にしたフィロキセラ渦が起こる前の植樹。レ・ショレはフィロキセラが好まない砂質の土壌だったため、フィロキセラに侵されずに済みました。フィロキセラにより壊滅状態となった、フレ村一帯のブドウ畑はアメリカ系の台木に改植され、この「皇帝の葡萄」から取り木して畑が復活したという逸話もあり、いわばこの一帯のシャルドネの救世主と言われています。樹齢180年以上の「皇帝の葡萄」は現在も葡萄を実らせています。

ブルゴーニュ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・“キュヴェ・ド・ランペルール”[2018]年・ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス元詰・AOCブルゴーニュ・シャルドネ・(1830年～1870年に植樹のプレ・フィロキセラの葡萄使用)

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ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ キュヴェ ド ランペルール 2018 ドメーヌ フルニヨン エ フィス元詰 白 辛口 750ml

■ぶどう品種：シャルドネ100％
■土壌：砂質土壌

愛好家なら一度は飲んでみたい“キュヴェ・ド・ランペルール”が極少量入荷！

造り手は、代々シャブリの右岸、フレ村に本拠地を置く、自然を尊重したリュット・レゾネ(減農薬農法)で、質の高い葡萄、ワインを造るドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス！フルニヨンのシンボルともいえる樹齢152～192年のプレ・フィロキセラ！

「皇帝の葡萄」と呼ばれるシャルドネを使用！

ブドウのエキス分の濃さで味わいがはっきりと表現される為、無理な醸造テクニックには頼らず、シンプルな造り！果実味に頼らず、素朴な味わいであり、ミネラル感も強すぎず、非常にバランスの良い究極辛口白ワイン！

フランス現地でも希少な逸品が、限定で極少量入荷！

【ワイン名】ブルゴーニュ・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・“キュヴェ・ド・ランペルール”[2018]年・ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス元詰・AOCブルゴーニュ・シャルドネ・(1830年～1870年に植樹のプレ・フィロキセラの葡萄使用)
【ワインについて】超入手困難！ワイン愛好家垂涎の超レア作品 !フランス辛口白ワイン愛好家大注目！愛好家なら一度は飲んでみたい“キュヴェ・ド・ランペルール”が極少量入荷！造り手は、代々シャブリの右岸、フレ村に本拠地を置く、自然を尊重したリュット・レゾネ(減農薬農法)で、質の高い葡萄、ワインを造るドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス！フルニヨンのシンボルともいえる樹齢152～192年のプレ・フィロキセラ！「皇帝の葡萄」と呼ばれるシャルドネを使用！わずか0.413haのフィロキセラが好まない砂質土壌の“Les Chalets(レ・ショレ畑)”からの1830年と1870年に植樹されたプレ・フィロキセラ！のスーパーヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100％で造られる、究極ブルゴーニュ・シャルドネ！ブドウのエキス分の濃さで味わいがはっきりと表現される為、無理な醸造テクニックには頼らず、シンプルな造り！果実味に頼らず、素朴な味わいであり、ミネラル感も強すぎず、非常にバランスの良い究極辛口白ワイン！フランス現地でも希少な逸品が、偉大な超大当たり年(アシェット・ガイド誌2022年版ではブルゴーニュの白に18/20点の高評価を獲得！)と言われる満点5つ星年のスーパーグレイトヴィンテージ[2018]年で限定で極少量入荷！
【ワインのタイプ】白ワイン・辛口
【生産者】ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス元詰
【ブドウの品種】シャルドネ100％
【ブドウの収穫年】[2018]年
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・シャルドネ
【内容量】750ml