モンテリー キュヴェ ミス アルメンド 2017年 蔵出し限定品 ドメーヌ モンテリー ドゥエレ ポルシュレ元詰 AOCモンテリー

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モンテリー キュヴェ ミス アルメンド 2017年 蔵出し限定品 ドメーヌ モンテリー ドゥエレ ポルシュレ元詰 AOCモンテリー

Monthelie Cuvee Miss Armande 2017 Domaine Monthelie Douhairet-Porcheret AOC Monthelie





モンテリー キュヴェ ミス アルメンド 2017年 蔵出し限定品 ドメーヌ モンテリー ドゥエレ ポルシュレ元詰 AOCモンテリー


モンテリー=ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家です。 中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレ(写真右)を養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。ポルシュレ氏は、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1976~1988年)、「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長(1988~1993年)、再び「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1994~1999年)を歴任し、氏が手がけたオスピス・ド・ボーヌは、多くのネゴシアンが(オスピス・ド・ボーヌであることを伏せ、自社が造ったものとして)通常の自社ラベルで販売したという逸話が今に伝えられています。


モンテリー キュヴェ ミス アルメンド 2017年 蔵出し限定品 ドメーヌ モンテリー ドゥエレ ポルシュレ元詰 AOCモンテリー


氏は並行して、自身のドメーヌ「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」にて後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポ(写真左)の2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。(尚、氏は1937年生まれで、今もご健在です。カタルディーナがすべての秘技を自家薬篭中のものとした2014年頃以降は、悠々自適の生活を送っていらっしゃいます)。「祖父からは、栽培・醸造両面におけるあらゆる技法に加え、仕事そのものに対する心構えを教わりました。そのすべてを胸に刻みながら、誇りを持ってワイン造りを続けてまいります。年中、畑で、カーヴで、全身全霊を捧げて仕事に打ち込んでおります。ただひとつのご褒美は、私のワインを飲んでくださった方の笑顔です」(カタルディーナ・リポ)。


モンテリー キュヴェ ミス アルメンド 2017年 蔵出し限定品 ドメーヌ モンテリー ドゥエレ ポルシュレ元詰 AOCモンテリー


今日、このドメーヌの所有面積は6.5ヘクタールで、化学肥料と除草剤を使用しないリュット・レゾネ栽培を実践しています。ワインの販売先はイギリスとアメリカが多く、フランスの多数のトップレストランにオンリストされています。尚、1937年5月生まれのポルシュレさんはもう80歳近くになりますが、今も毎日欠かさずドメーヌに来て、普通にトラクターで畑仕事をしているそうです(!)。何しろ目の中に入れても痛くない孫娘ですので、栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が、惜しみなく彼女に伝授されています。


モンテリー・キュヴェ・ミス・アルマンド[2017]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ元詰・AOCモンテリー

モンテリー・キュヴェ・
ミス・アルマンド・2017年

■ 使用品種:ピノ・ノワール
■ 土壌・畑情報:粘土石灰質土壌
■ 樹齢:約40年
■ 醗酵・熟成:木製発酵槽で発酵後、
新樽率10%で18ヶ月熟成
僅か0.43haの区画「Les Plantes」
粘土石灰質土壌からの樹齢約40年の
VVピノ・ノワールを木製発酵槽で発酵後、
新樽率10%で18ヶ月熟成で造られる
究極フルボディ辛口赤ワイン!
ヴォルネイのエレガントさとオークセイの
パワーに溢れた骨格!
ポテンシャルは非常に高く、
優しいやわらかな口当たり!
ソフトでまろやかなタンニンは、熟した
フルーツのデリケートでありながら豊かな味わい!






【ワイン名】モンテリー・キュヴェ・ミス・アルマンド[2017]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ元詰・AOCモンテリー
【ワインについて】超入手困難!ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!待望のグレイト[2017]年でついに入荷!造り手はモンテリー村にて300年以上の歴史を誇る名門ドメーヌ!“モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ”!あの「ドメーヌ・ルロワ」で5年間(1988~1993年)醸造長も務め、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長も歴任した伝説の醸造家!アンドレ・ポルシュレ氏のドメーヌ!現在はポルシュレ氏の孫娘カタルディナ・リッポが醸造長として大活躍!(「神業」伝統のアンドレ・ポルシュレ氏から栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が惜しみなく伝授されている。)ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレによるずばり究極モンテリ!ボーヌ地区最良で“絹のようなエレガントさ”が人気の、「ヴォルネイと隣り合い、時にはほぼそれに匹敵するワインを産するがほとんど知られていない」(ヒュー・ジョンソン氏)と言われるモンテリAOC!この“キュヴェ・ミス・アルマンド”はドメーヌに大きく貢献したアルマンド女史の名前がキュヴェ名に付けられた女性的な味わいの逸品!僅か0.43haの区画「Les Plantes」と0.37haの区画「Les Longenes」粘土石灰質土壌からの樹齢約60年のVVピノ・ノワールを木製発酵槽で発酵後、新樽率10%で15ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン!ヴォルネイのエレガントさとオークセイのパワーに溢れた骨格!ポテンシャルは非常に高く、優しいやわらかな口当たり!ソフトでまろやかなタンニンは、熟したフルーツのデリケートでありながら豊かな味わい!伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレ氏の血を受け継ぐカタルディナ渾身の傑作品が、大人気グレイト[2017]年もので現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷!
【ワインのタイプ】辛口 赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ カタルディナ・リッポ
【ブドウの収穫年】[2017]年
【生産地】フランス/ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ/ モンテリー/AOCモンテリー・ルージュ
【内容量】750ml

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