ムルソー ル・プレ・ド・マンシェ 2017年 ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ 750ml （フランス ブルゴーニュ 白ワイン）

ムルソー ル・プレ・ド・マンシェ 2017年 ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ 750ml （フランス ブルゴーニュ 白ワイン）

Meursault Le Pre de Manche [2017] Domaine Monthelie Douhairet Porcheret AOC Meursault

区画は「Le Pre de Manche」にわずか0.18ha、平均樹齢の45年のヴィエイユ・ヴィーニュ、樽で発酵後、オーク樽(新樽50％)で驚異の15ヶ月熟成で造られるクラシカルなムルソー！！
■ムルソーについてセレナサトクリフ女史は
「ブルゴーニュの完璧な白ワインといえばムルソーを味わった時の印象をもとにしてイメージをつくる人が多い。通常ムルソーは、かすかにナッツとシナモンを連想させる印象的なブーケを持ち、強く長持ちがする風味をそなえている。最上のものは、リッチで肉付きがよく飲み終わった後の余韻も長い。」と「ブルゴーニュ」の中で述べています。
■又、マット・クレイマー氏はムルソーについて
「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。これが若いピュリニ＝モンラシェやシャサーニュ＝モンラシェであれば、もうすこしむずかしいところがある。深い奥行きがかくれているのを垣間見せてくれるからだ。若いムルソーにも同じようなことはいえるけれど、そのウインクには隠しだてがない。しかもそんな人なつこい性質がありながら、ムルソーが見ちがえるように変容するのにはおどろかされる。
熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。
濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。

ムルソー ル・プレ・ド・マンシェ 2017年 ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ
ル・プレ・ド・マンシェ区画、0.18haの泥土質土壌畑。平均樹齢45年のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネを使用。樽発酵、オーク樽で15ヶ月熟成（新樽比率50％）のクラシカルなムルソー。