シャブリ 2020年 ドメーヌ ゲゲン元詰 750ml AOCシャブリ 自然派 ブルゴーニュ 白ワイン

シャブリ 2020年 ドメーヌ ゲゲン元詰 750ml AOCシャブリ 自然派 ブルゴーニュ 白ワイン

Chablis [2020] Domaine Gueguen (Celine Frederic) 12.5%

ドメーヌ・セリーヌ・フレデリック・ゲゲンは2013年に新たに設立されたばかりのシャブリとグラン・オーセロワを拠点とする若いドメーヌです。セリーヌはシャブリの有名ドメーヌ、ドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカールの愛娘。夫のフレデリックはジャン・マルク・ブロカール後継者のジュリアンとともに15年間にわたりこのドメーヌを支えてきました。

ドメーヌ・ゲゲンのワインはジャン・マルク・ブロカールと同じく、ミネラルと溌剌とした酸、果実味が持ち味のシャブリらしいスタイル。オーク樽をあえて使わず生き生きとした果実感を表現しています。土地固有の持ち味を十分に引き出した生命力溢れるワインを造るため、農薬は一切使いません（オーガニック申請予定）。

ドメーヌ・ゲゲンの畑はキンメリジャン期の石灰岩と泥灰岩の層で形成された場所にあります。ぶどうの成熟を見計らい新鮮なうちに醸造工程に回すために収穫はすべて機械で行います。醸造・ボトリング・熟成までの全工程はドメーヌ・ジャン・マルク・ブロカールと同じ施設で行っています。

シャブリ[2020]年・蔵出し・ドメーヌ・ゲゲン元詰(セリーヌ＆フレデリック・ゲグェン家)・(ジャン・マルク・ブロカールの娘達が手掛ける無農薬栽培のシャブリ)・AOCシャブリ・自然派リュット・レゾネ(ビオ申請中)

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シャブリ 2020年 ドメーヌ ゲゲン元詰 750ml AOCシャブリ

■葡萄品種：シャブリ

ジャブリ地区のビオディナミ栽培の先駆者でもあるジャン・マルク・ブロカール氏の娘セリーヌと、15年間ブロカールで修行をつんだフレデリックの2人(娘夫妻)が手掛ける元詰のドメーヌものの無農薬栽培シャブリ！

すでに各ワインプレスからの評価の高く、ワインエンスージアスト誌では2015年のこのシャブリが90点、2016年もののシャブリが89点を獲得！
今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムやアシェット・ガイド誌にいたっては、2016、2017、2018、2019年版で連続掲載！
ベタンヌ＆ドゥソーヴでも2018年版、2019年版連続星付でこのシャブリを掲載！
ジルベール＆ガイヤール誌でも2017、2018、2019年版連続掲載大注目！

オーガニック栽培を重視し、伝統とテロワールを大切にしたワイン造りを実践！酸とミネラル感を重視したシャブリらしいシャブリ造りを目指しています。しかもシャブリ高騰時にお買い得プライス！で限定少量入荷！

【ワイン名】シャブリ[2020]年・蔵出し・ドメーヌ・ゲゲン元詰(セリーヌ＆フレデリック・ゲグェン家)・(ジャン・マルク・ブロカールの娘達が手掛ける無農薬栽培のシャブリ)・AOCシャブリ・自然派リュット・レゾネ(ビオ申請中)
【ワインについて】フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ジャブリ地区のビオディナミ栽培の先駆者でもあるジャン・マルク・ブロカール氏の娘セリーヌと、15年間ブロカールで修行をつんだフレデリックの2人(娘夫妻)が手掛ける元詰のドメーヌものの無農薬栽培シャブリ！シャブリ地区の南西に位置する小さな村プレイ地区で2013年1月創業のまだ若いドメーヌですがビオの先駆者である実家と同様にオーガニック栽培を重視し、伝統とテロワールを大切にしたワイン造りを実践！酸とミネラル感を重視したシャブリらしいシャブリ造りを目指しています。本拠地のPrehyとChicheeの南東向きの自然派リュットレゾネのキンメリジャンとアルジロカルケールの土壌の平均樹齢40年以上のV.Vの畑からのシャルドネを、新鮮な果実味と香りと味わいとクリーンさを残すためあえてステンレス発酵＆ステンレスタンク熟成(10ヶ月)でリリース！すでに各ワインプレスからの評価の高く、ワインエンスージアスト誌では2015年のこのシャブリが90点、2016年もののシャブリが89点を獲得！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムやアシェット・ガイド誌にいたっては、2016、2017、2018、2019年版で連続掲載！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも2018年版、2019年版連続星付でこのシャブリを掲載！ジルベール＆ガイヤール誌でも2017、2018、2019年版連続掲載大注目！輝きのある金色がかった黄金色！シャルドネ由来の心地良く熟した白い果実やミネラルや大地の香り、豊かな花の印象も感じさせます。しっかりとした酸と果実味、フレッシュ感溢れるフレッシュフルーツのような味わいと長い余韻が素晴らしい人気シャブリが元詰もので、しかもシャブリ高騰時にお買い得プライス！で限定少量入荷！
【ワインのタイプ】辛口 白ワイン
【生産者】セリーヌ＆フレデリック ゲゲン家
【ブドウの品種】シャブリ
【ブドウの収穫年】[2020]年
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/AOCシャブリ
【内容量】750ml