ムルソー レ・ナルヴォー 2016年 シャトー・ド・シトー 750ml (フランス ブルゴーニュ 白ワイン)

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ムルソー レ・ナルヴォー 2016年 シャトー・ド・シトー 750ml (フランス ブルゴーニュ 白ワイン)

Meursault “Les Narvaux” [2016] Chateau de Citeaux (Domaine Philippe Bouzereau) AOC Meursault





ムルソー レ・ナルヴォー 2016年 シャトー・ド・シトー 750ml (フランス ブルゴーニュ 白ワイン)


19世紀より、9世代続く名門ぶどう栽培家です。2006年に現当主Philippe Bouzereau フィリップ・ブーズローが継承しました。所有面積は16.5haです。畑では厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。
販売先はフランス国内が60%で、個人のワイン愛好家、ワインショップ、レストランなど。パリの3つ星ピエール・ガニェール、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポールボキューズのブラッスリーなどにもオンリストされています。輸出が40%で、EU各国、イギリス、アメリカ、オーストラリア、日本等約15ヵ国に輸出されています。キド・アシェット、ゴー・ミヨ、ベタンヌ&ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンターなど多数のガイドに掲載実績があります。


ムルソー レ・ナルヴォー 2016年 シャトー・ド・シトー 750ml (フランス ブルゴーニュ 白ワイン)


「ムルソーはリゥ・ディごとに個性が多様に異なりますので、それらの個性をできるだけ純粋な形でくっきりと表現すること」がフィリップ・ブーズローのポリシーです。
ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目!造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト。ゴーミヨ誌、ベタンヌ&ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み注目されています。


ムルソー レ・ナルヴォー 2016年 シャトー・ド・シトー 750ml (フランス ブルゴーニュ 白ワイン)


マット・クレイマー氏はムルソーについて「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。これが若いピュリニ=モンラシェやシャサーニュ=モンラシェであれば、もうすこしむずかしいところがある。深い奥行きがかくれているのを垣間見せてくれるからだ。若いムルソーにも同じようなことはいえるけれど、そのウインクには隠しだてがない。しかもそんな人なつこい性質がありながら、ムルソーが見ちがえるように変容するのにはおどろかされる。熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。


ムルソー・レ・ナルヴォー[2016]年・蔵出し限定品・オーク樽(新樽30%)12ヶ月熟成&ステンレス タンク6ヶ月熟成・シャトー・ド・シトー元詰(ドメーヌ・フィリップ・ブズロー元詰)・AOCムルソー

ムルソー・レ・ナルヴォー 2016年
畑はジュヌブリエール”の上側にある小さな人気畑“ナルヴォー”!
石灰質土壌の平均樹齢30年のシャルドネを、オーク樽(新樽30%)で12ヶ月熟成&ステンレスタンクで6ヶ月熟成の計18ヶ月熟成で造られる究極ムルソー!
「ブルゴーニュの完璧な白ワインといえばムルソーを味わった時の印象をもとにしてイメージをつくる人が多い。通常ムルソーは、かすかにナッツとシナモンを連想させる印象的なブーケを持ち、強く長持ちがする風味をそなえている。最上のものは、リッチで肉付きがよく飲み終わった後の余韻も長い。」と「ブルゴーニュ」の中でセレナサトクリフ女史は述べています。
高いポテンシャルが魅力的!黄色い果実、ヘーゼルナッツ、火打石のような香り!味わいは複雑で力強く、美しい余韻が長く続く究極ムルソー!

【ワイン名】ムルソー・レ・ナルヴォー[2016]年・蔵出し限定品・オーク樽(新樽30%)12ヶ月熟成&ステンレス タンク6ヶ月熟成・シャトー・ド・シトー元詰(ドメーヌ・フィリップ・ブズロー元詰)・AOCムルソー
【ワインについて】ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目!リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ!コート・ドールの代表格でもあるムルソー!ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目!するムルソー!しかも造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト!ゴーミヨ誌、ベタンヌ&ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み大注目!ずばり大人気一級畑“ジュヌブリエール”の上側にある小さな人気畑“ナルヴォー”石灰質土壌の平均樹齢30年のシャルドネを、オーク樽(新樽30%)で12ヶ月熟成&ステンレスタンクで6ヶ月熟成の計18ヶ月熟成で造られる究極ムルソー!しかも大人気ヴィンテージの2016年もの!高いポテンシャルが魅力的!黄色い果実、ヘーゼルナッツ、火打石のような香り!味わいは複雑で力強く、美しい余韻が長く続く究極ムルソー大人気畑“ナルヴォー”が、限定でしかも蔵出しの素晴らしい状態で極少量入荷!
【ワインのタイプ】辛口 白ワイン
【生産者】シャトー ド シトー
【ブドウの品種】シャルドネ
【ブドウの収穫年】2016年
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー/AOCムルソー
【内容量】750ml



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