コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2009年 ドメーヌ・フランソワ・アンドレ （ドメーヌ・デ・テレジュレス） 750ml （フランス 白ワイン）

コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2009年 ドメーヌ・フランソワ・アンドレ （ドメーヌ・デ・テレジュレス） 750ml （フランス 白ワイン）

Corton Charlemagne Grand Cru [2009] Domaine Fransois Andre AOC Corton Charlemagne Grand Cru

ドメーヌ・デ・テールジュレスは1989年にドメーヌ・コント・スナールのフィリップ・スナールが取得し、全く同じ姿勢で管理、醸造、販売まで行っています。ドメーヌ・コント・スナールは1857年創業の老舗。アロース・コルトンの小さな村にセラーがあり常に優れたワインを生み出しています。現在、アロース・コルトンを中心に9haの畑を所有し、中には5.5haの特級畑も含んでいます。

著名な畑はコルトン・クロ・デ・メ（モノポール）とピノ・ブーロ（ピノ・グリ）で造られるアロース・コルトン・ブランなどがあります。伝統的な製法で造られ、熟成はオーク樽で18ヶ月間行われます。樽材は産地のみならず樽のメーカーも厳選しています。濾過は行いません。

1988年より赤ワインは低温マセラシオンを取り入れています。ワインがまだ若い時はタンニンとボディがありカシス、フランボワーズ、チェリーなどの赤い果実のアロマが顕著に現れています。7?10年熟成すると腐葉土、モカ、なめし革、キノコなどの風味が現れます。白ワインも樽熟成を行い、シナモン、胡桃、胡椒、トロピカル・フルーツなどの風味があります。

コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2009年 ドメーヌ・フランソワ・アンドレ （ドメーヌ・デ・テレジュレス）
オレンジや白桃などの香りにシナモンやクルミ、ハーブ、ミネラルなどの新鮮なニュアンス。透明感のある輝かしい黄金色。繊細な白い花や、洋ナシの香り。バニラやホイップクリームのぽってりとしたリッチな口当たり。非常に長い余韻は素晴らしいヴィンテージと言う事が窺える逸品。
■土壌：粘土石灰質 ■所有面積：0.3538ha
■平均樹齢：18年 ■栽培：ギヨ
■醸造：85-90％除梗
■デブルバージュ：24時間
■低温前醗酵：4日間
■熟成：新樽30％　15-17ヶ月間
■平均生産量：1,750本
透明感のある輝かしい黄金色。繊細な白い花や、洋ナシの香り。バニラホイップ・クリームのぽってりとしたリッチな口当たり。余韻は非常に長く、その長さから素晴らしいヴィンテージであることが伺える。