ムルソー プルミエ・クリュ レ・シャルム 2016年 シャトー・ド・シトー 750ml （フランス ブルゴーニュ 白ワイン）

ムルソー プルミエ・クリュ レ・シャルム 2016年 シャトー・ド・シトー 750ml （フランス ブルゴーニュ 白ワイン）

Meursault 1er Cru Charmes [2016] Chateau de Citeaux domaine Philippe Bouzereau AOC Meursault 1er Cru

一級ペリエールと一級ジュヌヴィエールと並ぶ3大プルミエ・クリュのひとつ！しかもかすかにナッツとシナモンを連想させる印象的なブーケとリッチで強く長持ちする風味を備えると言われるムルソーの一級！しかもモンラッシェ・グラン・クリュやシュヴァリエと肩をならべると言われる大人気一級畑ペリエールに隣接する、最大の一級畑で、“肉感的でふっくらとしてミネラル感もある”と言われる究極ムルソー1級畑“シャルム”！
■ムルソーについてセレナサトクリフ女史は
「ブルゴーニュの完璧な白ワインといえばムルソーを味わった時の印象をもとにしてイメージをつくる人が多い。通常ムルソーは、かすかにナッツとシナモンを連想させる印象的なブーケを持ち、強く長持ちがする風味をそなえている。最上のものは、リッチで肉付きがよく飲み終わった後の余韻も長い。」と「ブルゴーニュ」の中で述べています。
■又、マット・クレイマー氏はムルソーについて
「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。これが若いピュリニ＝モンラシェやシャサーニュ＝モンラシェであれば、もうすこしむずかしいところがある。深い奥行きがかくれているのを垣間見せてくれるからだ。若いムルソーにも同じようなことはいえるけれど、そのウインクには隠しだてがない。しかもそんな人なつこい性質がありながら、ムルソーが見ちがえるように変容するのにはおどろかされる。
熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。
濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。」 とムルソーの熟成ワインについて述べています。