ジュヴレ・シャンベルタン プレソニエール 2017年 ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン 750ml （フランス ブルゴーニュ 赤ワイン）

ジュヴレ・シャンベルタン プレソニエール 2017年 ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン 750ml （フランス ブルゴーニュ 赤ワイン）

Gevrey Chambertin Pressonnier [2017] Domaine Machard de GRAMONT AOC Gevrey Chambertin

ロバート・パーカー氏ですら、「グラモンは、ブルゴーニュの中でも最も信頼に値する造り手の一人と言える。」と絶賛。ヒュージョンソン氏の「ポケットワインブック」や、マット・クレイマー氏「ブルゴーニュワインがわかる」などはもちろん、ギィドアシェット、ル・クラスマンなども注目する造り手。1964年まで続いたネゴシアン"デュフル・ル"を起源とするドメーヌで、現在はアルノー・マシャール・グラモン氏とその家族によって運営されている。ニュイ・サン・ジョルジュに近いプレモ＝プリセィに位置し、20ha近い葡萄畑を14のアペラシオンにわたって所有。伝統的な醸造法に現代的手法をうまく組み合わせ、テロワールの持ち味を生かした果実味のある滑らかな味わいを持つ秀逸なワインを造り出している。

セレナ・サトクリフ女史はマシャール・グラモンについて「ドメーヌがもつワイン醸造に関する経験の蓄積は大きな遺産になっており、現在、ここのワインは、しばしばブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている。特に顕著なのは、重量感をねらうよりも果実味を重視している点。その結果、どのワインも、ピノ・ノワールの愛すべき香りがアルコールに圧倒されることなく、よく出ている。生まれてくるワインは、いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。」と述べています。

ル・クラスマンは、アルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐシングルスター評価とし、「ベルトラン・ド・グラモンは自分のための名前で小さいドメーヌを立ちあげ、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの傾斜面で取れるブドウから質の高いワインを生産している。赤の色調の深さと土の特色がそのままでたような素直な造りが特徴で、我々は年毎にその魅力に惹き付けられつつある。」と大絶賛！

ジュヴレ・シャンベルタン プレソニエール 2017年 ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン

ジュヴレ・シャンベルタン村の中心部南東方向に位置する村名畑プレソニエールをマシャール・グラモンは0.4ha所有。ブドウは小箱で手摘み収穫。開放木桶で発酵後、オーク樽で16ヵ月熟成。力強く凝縮した黒果実のアロマにスミレといった華やかさ。チェリーや熟した赤い果実にフルーツキャンディを想わせる上品な香り。フィネスがありパワフルな味わいながら香り同様バランスのとれた上品さも兼ね備えた味わいで長い余韻。