シャトー トゥール シヴァドン 2018年 750ml フランス 赤ワイン

シャトー トゥール シヴァドン 2018年 750ml フランス 赤ワイン

Chateau Tour Sivadon 2018 AOC Bordeaux

ボルドーワインについて
ボルドー産の赤ワインに使用されるブドウは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローといった品種が中心で、適度な酸味と甘みが溶け合い、その繊細な味わいから「ワインの女王」と称されている。ボルドーでもサンテミリオン地区で生産される赤ワインにはメルローの使用割合が多くなり、また違った味わいを持っている。

シャトー・トゥール・シヴァドン[2018]年

ぶどう品種：メルロー58％/
カベルネ・ソーヴィニヨン40％/カベルネ・フラン2％

粘土石灰質土壌からの完熟のタイミングで収穫したメルロー58％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％、カベルネ・フラン2％を伝統的手法で造られる赤ワイン！ガーネット色の色調で新鮮でエレガントな赤い果実の香り！まろやかなタンニンと豊かな果実味！調和のとれた味わい！メルロー主体のワインらしい飲み口は円やか、柔らかなタンニンの上品なボルドー！

肉料理全般、ステーキ、焼肉、ハードタイプのチーズなどとの相性が抜群です！