プピーユ 2014年 カリーユ家 AOCコート・ド・ボルドー・カスティヨン 750ml （フランス ボルドー 赤ワイン）

プピーユ 2014年 カリーユ家 AOCコート・ド・ボルドー・カスティヨン 750ml （フランス ボルドー 赤ワイン）

Poupille [2014] AOC Cotes de Bordeaux Castillon (Vignobles J.M.Carrille)

1990年代中頃、当時まだマイナーなアペラシオンだった、コート・ド・カスティヨンから彗星のごとく現れ、スイスで行われた専門家によるワインコンテストでは、ペトリュスと最後まで競いあったファイナリストとして世間を騒がせ、コート・ド・カスティヨンの奇跡と讃えられているワイン。又、グルメ誌ゴーミヨのボルドーワインのブラインドテイスティングでも450銘柄中、堂々の1位になったという話も有名です。

ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する“コート・ド・カスティヨン”。僅か10数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのが、この「シャトー・プピーユ」のオーナー、フィリップ・カリーユ氏です。 1990年代中頃から突如としてここカスティヨンのワインが話題となり、無名の産地であるこの地に、このような傑出したワインが存在するという驚きが渦巻きました。彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合ったこともあるという実力派です。

カリーユ家はサン・テミリオンを拠点に、1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りを始めていました。フィリップは父方と母方両方のシャトーを受け継ぎ、現在3つのシャトーの運営をしているオーナー醸造家です。ウノローグ(醸造士)でもある彼は、若い時からその能力を発揮、ギリシャや南アフリカといった各地で醸造技術者として請われ、海外のワイナリーでも活躍してきました。彼が引き継いでから、一族のシャトーの品質・味わいは大きく向上。より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選別、樽熟成中に澱とワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。

プピーユ 2014年 カリーユ家 AOCコート・ド・ボルドー・カスティヨン 750ml （フランス ボルドー 赤ワイン）

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プピーユ 2014年
メルロー100％ながら非常に濃く且つ絹のように滑らかなスタイルが人気のプピーユ。中心部は深い濃い色調だが、エッジには輝きのあるフレッシュさが感じられる、赤い果実のアロマに、ミネラル感のニュアンス。上品なオーク樽の風味が心地よい。アタックは繊細で、いきいきとしたベリーのフレーバーと綺麗な酸が絶妙なバランスを保っている。ブルゴーニュワインのような、流れるような飲み心地のボルドー。

【ワイン名】プピーユ 2014年 カリーユ家 AOCコート・ド・ボルドー・カスティヨン 750ml （フランス ボルドー 赤ワイン）
【ワインについて】ボルドーフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！人気急上昇AOC地区コート・ド・ボルドー・カスティヨンの超高級ワイン！ブラインド・テイスティングでペトリュスと最後まで競いあったことで非常に有名な実力派！コート・ド・カスティヨンに彗星のごとく現れ、ゴーミヨ誌のテイスティングで450銘柄中堂々の1位に輝いたプビーユ！メルロー100％ながら非常に濃く、かつ絹のように滑らかなスタイルが人気の秘密。2007年の世界最優秀ソムリエアンドレアス・ラーソン氏もお気に入りで「ソムリエとして初めてオーダーしたワインもプピーユでした」と言うほど！2005年から完全な有機栽培を開始、2006年から全てのシャトーで有機栽培有を実践。2008年からはエコセールの公式認定を取得。平均樹齢35～40年のメルローを収量約20hl/haで収穫。フレンチオーク樽で36ヶ月熟成（新樽60％、残り1年使用樽）。ブレンドのためステンレスタンクで6ヶ月熟成。凝縮したダークレッド。完熟した黒果実のアロマに、石灰を思わせるミネラルの香り、オーク由来のトースト香はよく溶け込んでいる。特筆すべきは味わいの繊細さで、凝縮した果実とバランスの取れたミネラル、力強い骨格と緻密なタンニン。余韻には果実のフレッシュさが感じられる。素晴らしくバランスの取れた、ストラクチャーのしっかりとしたヴィンテージ！待望の2014年が限定少量入荷！
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】フィリップ・カリーユ氏
【ブドウの品種】メルロー
【ワイン格付/規格】AOCコート・ド・ボルドー・カスティヨン
【ブドウの収穫年】2014年
【生産地】フランス / ボルドー / AOCコート・ド・ボルドー・カスティヨン
【内容量】750ml