シャトー・アムール 2014年 AOCメドック ・クリュ・ブルジョワ 750ml （フランス ボルドー 赤ワイン）

シャトー・アムール 2014年 AOCメドック ・クリュ・ブルジョワ 750ml （フランス ボルドー 赤ワイン）

Chateau Amour [2014] AOC Medoc Cru Bourgeois

銘醸地ボルドーで生まれた「愛」という名のワイン
2009年が初ヴィンテージ、メドックの歴史あるシャトー「ラ・グラーヴ」が改名して生まれたシャトー。高級リネンのテーラーメイドとしてホワイトハウスなどと取引をしていたダダ家の現オーナー、ジョルジュ氏が2007年より所有。

ボルドー・ネゴシアン各社が注目するワイナリー
テルトル・ロートブッフやコンセイヤントなどの銘醸シャトーをコンサルした経歴を持つ女性コンサルタント、セシル・ムジュール氏の指導の下、厳しい選果からマセラシオン・発酵の徹底管理、マイクロオキシゼネーション導入など技術革新を行い品質が劇的に向上。2013ヴィンテージよりクリュ・ブルジョワ格付けに選ばれ、今ボルドー・ネゴシアン各社が注目するワイナリーとなっている。

シャトー・アムール 2013年
目にした人を魅了するバラの花びらを想わせる真紅の外観。アロマにもピュアでフローラルな香りがありあります。
アタックは柔らかく上品で、美味しそうな魅惑的なアロマとエレガントなタンニンを感じ、このワインのフルーティーさをより美しく感じさせてくれます。
ローストした羊肉や鴨肉、リブステーキ、ガーリックソースとパセリをかけたキノコ料理、味のしっかりしたチーズなどとよく合います。