ダムナシオン 2016年 シャトー・ロック・モリアック 750ml (フランス ボルドー サンテミリオン 赤ワイン)
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ダムナシオン 2016年 シャトー・ロック・モリアック 750ml (フランス ボルドー サンテミリオン 赤ワイン)
DAMNATION [2016] Chateau ROQUES MAURIAC AOC Bordeaux
1975年、アントル・ドゥ・メールのラニェ(サン・テミリオンとドルドーニュ河を挟んで向かいに位置)にエレーヌ・レヴュー氏によって設立されたシャトー。現当主、ヴァンサン・レヴュー氏で2代目となり、歴史はまだまだ浅いシャトーです。シャトー・ロック・モリアックが世界的に知られる転機となったのは、2003年にヴァンサンがシャトーを引き継いだこと、そして、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも輝いたことのある敏腕コンサルタント、オリヴィエ・ドーガ氏とのコラボレーションをスタートさせたことです。サン・テミリオンの向かいという高いポテンシャルを持ったテロワールと、オリヴィエ・ドーガ氏の経験値、そして当主ヴァンサン・レヴュー氏の若いインスピレーションが融合し、かのデキャンター誌からも注目されるワイナリーへと変貌を遂げたのです。彼らを見守る、50ヘクタールの畑に囲まれたこの美しいシャトーは、20世紀初頭に建てられたものです。
彼らのワインを一口飲めば、サン・テミリオンにほど近いこの粘土石灰質土壌の畑が、とても高いポテンシャルを持っていることがすぐに分かるでしょう。しかし、美味しさの秘密はテロワールだけにありません。ロック・モリアックの特徴として、メルローの比率が高いアントル・ドゥ・メールでは珍しく、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が高いことが挙げられます。メルロー種は早熟なため、一般的に栽培がしやすい品種です。またフルーティーで柔らかい味わいのワインに仕上がるため、「質より量」を重視されがちだったアントル・ドゥ・メールではメジャーな品質です。対してカベルネ種は、メルローに比べて熟すのに時間がかかり、タンニンが出やすく、どちらかと言うと「硬い」ワインに仕上がります。「飲みやすくてお手頃」なイメージが強いアントル・ドゥ・メールでは、比較的敬遠されがちな品種なのです。しかしヴァンサンはカベルネ種、特にカベルネ・フランにこだわります。デキャンター誌のインタビューで彼はこう語っています。『多くのワイナリーが、ファースト・ワインにはカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをメインの品種にしている。実際、大学でもその二つをどう活かすかを教えてこられたからね。でも私は、カベルネ・フランで同じことをすることに意味があると思っているし、カベルネ・フランが、それら二つの品種と同じように素晴らしい輝きを放つ品種であることを伝えたいんだ。補助品種や、ロゼ用品種ではなく、ね。』
その言葉は、ワインにも表れています。ワイナリーのメイン・ブランド、「シャトー・ロック・モリアック(正式名称はRoques Mauriac Grand Vin)」シリーズでは50%もカベルネ・フランを使い、さらにフラッグ・シップとなる「ダムナシオン(Damnation)」では85%と非常に高いカベルネ・フラン比率です。そして彼の言葉は現実のものとなります。85%カベルネ・フランを使用したダムナシオン2005ヴィンテージ(なんと2ヴィンテージ目)が、デキャンター・ワールド・ワイン・アワードで、数倍の値段がつく格付けシャトーたちを抜いて金賞を受賞したのです。世界の目は一気に、ヴァンサン・レヴュー氏に注がれることになったのです。彼らが目指すのは、お客様に“フレンドリー”なワインを届けることです。それは、果実味がたっぷりと詰まったモダンなワインでありながら、ボルドーらしい、「クラシックでエレガント」なニュアンスも秘めた、誰もが楽しめるワインということ。そのために最も大切にしていることは、ブドウの凝縮度です。常にブドウ樹に目を光らせ、最高のブドウが収穫されるための準備を怠りません。ヴァンサンは自身のワイン哲学について、こう語っています。『私が大切にしていることは、やはりボルドーのアイデンティティを守ることです。と同時に、人とは違うことに挑戦し続けたいとも思っているよ。もしそれで異端児扱いされたとして、私は全く構わないよ』
ダムナシオン[2016]年・シャトー・ロック・モリアック元詰・AOCボルドー・ボルドーコンクール2018金賞(ゴールドメダル)・マコン・グラン・ヴァン・コンクール金賞(ゴールドメダル)・リヨン・コンクール金賞(ゴールドメダル)!コンクール・インターナショナル・デ・カベルネ金賞(ゴールドメダル)!
ダムナシオン 2015年 シャトー・ロック・モリアック
シャトー・ロック・モリアックが造るフラッグシップワイン。シャトーが得意とするカベルネ・フランを主体とし、凝縮度の高い、口当たりの滑らかな他のボルドーとは一線を画する味わい。
カベルネ・フラン85%、メルロー15%
ステンレスタンクでマロラクティック醗酵
12カ月間フレンチオーク樽熟成(新樽比率100%、225L)
【ワイン名】ダムナシオン[2016]年・シャトー・ロック・モリアック元詰・AOCボルドー・ボルドーコンクール2018金賞(ゴールドメダル)・マコン・グラン・ヴァン・コンクール金賞(ゴールドメダル)・リヨン・コンクール金賞(ゴールドメダル)!コンクール・インターナショナル・デ・カベルネ金賞(ゴールドメダル)!
【ワインについて】高級ボルドーワイン愛好家、カベルネ・フラン愛好家大注目!世界が驚いた魅惑のカベルネ・フランの傑作ボルドー!「ぜひ飲むべき!最もコスパの優れたワイン!」の超グレイトヴィンテージ[2016]年(2016年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的グレイトヴィンテージとなり得る期待の高まるヴィンテージ!ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90%以上、しかも約半数が95点台以上を獲得という素晴らしいヴィンテージ!)!この2016年VTで、ボルドーコンクール2018にて金賞受賞!コンクール・インターナショナル・デ・カベルネ2018にて金賞受賞!リヨン・コンクール金賞受賞!マコン・グラン・ヴァン・コンクール金賞受賞!世界最優秀カベルネトロフィー獲得!デキャンター誌やレヴュ・ド・ヴァン・ド・フランスなど多くのメディアが大注目!造り手は1975年アントル・ドゥ・メールに設立。現当主2代目のヴァンサン・レヴュー氏とワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝く天才醸造コンサルタントのオリヴィエ・ドーガ氏がタッグを組み、品質も人気も急上昇中!低収量により凝縮度を高くし、モダンでありながらボルドーらしいクラシックさとエレガントさのあるワインで人気が高いシャトー ロック モリアックのフラッグシップ、ダムナシオン!粘土石灰質土壌の最良区画。平均樹齢30年のブドウを低収量45hl/haで収穫。カベルネ・フラン85%に、カベルネ・ソーヴィニヨン15%をフレンチ・オーク樽で12ヶ月熟成(225L、新樽比率100%)。中心が黒に近い濃い赤紫色の外観から凝縮感が感じられる。完熟したイチゴなどの赤果実や黒スグリなどのフルーツやモカ、スパイスなど複雑で深みのあるカベルネ・フランらしいノーズが特徴的。空気に触れるとバラの芽やすみれのようなフローラルでとても表現豊かなアロマが立ち上る。アタックは滑らかでシルキー、上質でエレガントな味わい。質の良いタンニンが詰まったボルドー赤ワイン!待望のグレイトヴィンテージ[2016]年が入荷!
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】シャトー・ロック・モリアック
【ブドウの収穫年】2016年
【生産地】フランス / ボルドー / AOCボルドー
【内容量】750ml