パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー 2016年 750ml （フランス ボルドー 白ワイン）

パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー 2016年 750ml （フランス ボルドー 白ワイン）

Pavillon Blanc du Chateau Margaux [2016] Chateau Margaux

ボルドー・メドック地区のワインをフランスワインの女王と呼ぶとするなら、シャトー・マルゴーは女王たちの中でも最も芳醇で最も優美なワインだと言えます。長い瓶熟を経て花開くシャトー・マルゴーの華麗さと、たおやかさ、そしてデリカシーはまさに比類のないもので1855年の公式格付けでグランクリュ第１級に選定されたのも当然すぎることだったと言えます。

文豪ヘミングウェイもこのワインに魅了された一人で、生まれたばかりの孫娘に「このワインのように女性らしく魅力的に育つように」という願いをこめて「マーゴ」という名前を贈り、この子がのちに映画女優になったことでも有名です。

1977年このシャトーは長い歴史の中でも特に優秀な所有者の手にわたり大金が投入され、マルゴーの底なしの偉大さを世界中に見せつけるのには、1978年の一つのヴィンテージで充分でした。以下、ロバート・パーカー氏の「ボルドー」の一節。

パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー 2016年
ソーヴィニヨンブランをオークの大樽で8ヶ月から10ヵ月熟成。「このワインの香りは複雑でとても繊細です。口当たりの最初のタッチは本当にまろやかで甘美であり、余韻が長くフレッシュでミネラル感や果実の風味も同時に感じます。まさしく近年のヴィンテージの同系統として名を連ねるにふさわしく、味わいはより飲み心地が良いとさえ言えるかもしれません（シャトーのコメント）」。