シャトー・ムートン・ロートシルト 2016年 メドック格付第1級 750ml （フランス ボルドー ポイヤック 赤ワイン）

シャトー・ムートン・ロートシルト 2016年 メドック格付第1級 750ml （フランス ボルドー ポイヤック 赤ワイン）

Chateau Mouton Rothschild [2016] AOC Pauillac (1er Grand Cru Classe du Medoc en 1855) (Artist William Kentridge)

1973年、ムートン＝ロートシルトは公式に『一級シャトー』と格付けされる。こうして、異才の男爵は、彼の挑戦的ワインのラベルの言葉を、『一級にはなれないが、二級の名には甘んじられぬ、余はムートンなり』から、「余は一級であり、かつては二級であったムートンは不変なり」と変えた訳である。
なぜこのワインが商業的に成功したか、理由はいろいろある。まず、ムートンのラベルが収集の対象であること。1945年以来、フィリップ・ロートシルト男爵は、画家に年に一枚、絵の作成を依頼し、それがラベルを飾った。ムートン＝ロートシルトのラベルに登場する大家にはこと欠かなかった。ヨーロッパからミロ、ピカソ、シャガールにコクトー、アメリカ人ではウォーホル、マザーウェル、そして1982年にはジョン・ヒューストン。次に、すばらしいヴィンテージにおけるムートンのふくよかさが、かなり違ったスタイルを持つこと。三番目には、申し分なく維持されたシャトー自体が、その一流のワイン博物館とともに、メドックの最高の観光地であること。最後に男爵自身、彼が自らのワインのみならず、ボルドーのすべてのワインを普及させるために尽力したということがある。
ヒュー・ジョンソン氏は、「公式に第1級格付として認められたのは1973年だが、実質的にはずっと以前からそうだった。王者らしい豊潤さをもつ、多くの場合メドックで最も豊麗なワインになりうる。1991年からは白のエル・ダルジャン Alie d'Argent（銀の翼の意）も産している。」として満点評価の★★★★4つ星！

シャトー・ムートン・ロートシルト 2016年

気候学的観点から見ると、2016年のポイヤックにおける天候は、以下ふたつの時期に分断できるでしょう。極めて湿度の高かった冬と春：最初の4ヶ月間で年降水量の半分以上の降雨が記録されています。1月の降水量は240ミリメートルと記録的数値でした。極めて乾燥した夏と秋：まとまった雨はなく、シーズン終盤には水分不足状態に陥りました。夏季の干ばつの影響により、ブドウの粒数は多くてもサイズは小さいままで、その結果、風味の濃度と凝縮性は高まっています。8月および9月は良好な気温に恵まれ、ブドウはゆっくりと順調に熟度を進めました。収穫は9月26日にメルロから始まり、絶好のコンディションのもと、10月14日まで続けられました。2016年は、その濃密さと肉づきの良さから、21世紀生まれの偉大なるヴィンテージと肩を並べる仕上がりです。
1945年以来、シャトー・ムートン・ロスチャイルドのワインラベルには、毎年異なる巨匠アーティストの作品が飾られています。年ごとに新たな作品が加わり、現代美術界における著名作家が名を連ねる、極めて魅力的なコレクションが形成されています。ムートンのオーナーである、フィリップ・セレイス・ド・ロスシルド、カミーユ・セレイス・ド・ロスシルド、そしてジュリアン・ド・ボーマルシェ・ド・ロスシルドは、2016年ヴィンテージのラベル作品制作をウィリアム・ケントリッジに依頼しました。ムートンのラベル・コレクション初となるアフリカ大陸出身アーティストです。「ポリティカル・アート」と自認すると同時に、作品にはユーモアとポエジーがあふれています。ムートンのラベル作品に描かれたのは「バッカスの勝利」。ティツィアーノからマティスまで、巨匠たちの作品に登場する、酒に酔いしれる人々。グランヴァンとは、そもそも悦びをもたらす源であり、文化的価値を形成する要素のひとつでもあります。それには敬意と節度が求められます。