シャトー・ルデンヌ 2013年 750ml （フランス ボルドー メドック 赤ワイン）

シャトー・ルデンヌ 2013年 750ml （フランス ボルドー メドック 赤ワイン）

Chateau Loudenne Rouge [2013] AOC Medoc Cru Bourgeois 13.5%

品質に強いこだわりを持ち、典型的なメドックのワインを生み出すクリュ・ブルジョワ、シャトー・ルデンヌ。伝統と近代技術に培われたクリュ・ブルジョワ。凝縮感のある果実味と心地良いタンニンがうまく調和しており、ふくよかで長い余韻が楽しめます。

シャトー・ルデンヌ 2013年
サン・ティゾン村の石灰岩が露出した粘土質と砂利層畑。カベルネ・ソーヴィニヨン40％、メルロー55％、カベルネ・フラン4％、マルベック1％。発酵はステンレスタンクとセメントタンクで約3週間。色、果実味、タンニンの抽出が最適になるように細心の注意を払っています。品種毎にオーク樽に詰め、樽内でマロラクティック発酵後、16ヶ月間熟成（新樽比率30％）。その後タンクに移して清澄、ブレンド。
輝きのある深紅色。レッドベリーの際立つアロマ。イチジク、クロサクランボやヴァニラやトーストの香りも感じられる。まろやかで肉厚でバランスのとれた味わい。タンニンはきめ細かく、滑らかで力強さもありながらエレガントな印象。深くシルキーな余韻が長く続く赤ワイン。
■ 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン40％、メルロー55％、カベルネ・フラン4％、マルベック1％
■ 栽培面積：45ha
■ 土壌：石灰岩が露出した粘土質と砂利層
■ サービス温度：16-18℃
■ アルコール度数：13.5％
■ 畑：サン・ティゾン村の45haの畑。石灰岩が露出した粘土質と砂利層。植栽密度1ヘクタール当たり6.500本。
醸造方法
収穫は一部手摘み。メルローは9月9日収穫が開始されましたが、これは150年間で最も早い歴史的な出来事でした。収穫は10月1日まで続きました。発酵はステンレスタンクとセメントタンクで約3週間、色、果実味、タンニンの抽出が最適になるように細心の注意をはかります。品種毎にオーク樽に詰め、樽内でマロラクティック発酵を実施後16ヶ月間熟成。新樽比率30％。タンクに移して清澄後、ブレンドし、ボトリングします。