味の一醸造 味の母 720ml

販売店:成城石井
販売価格
810
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  • 商品情報

みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、料理酒を併用せずにおだしとこれ一本でも素材の味を充分に引き出します。

米と米こうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化過程を経た醸造製品で「酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せもった料理専用の醗酵調味料です。

※あらゆるお料理に御使用ください。なお他の味醂と違いお酒の併用は必要ありません。

●名称:  醗酵調味料
●原材料: 米、米こうじ、食塩
●内容量:  720ml
●保存方法:直日光を避けて常温で保存してください。
●製造者:味の一醸造株式会社

主成分/アルコール分 10%

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