【送料込み】 おすすめ!ボージョレ・ヌーヴォ 3本セット 750ml×3本 | 2020ヌーヴォ

発売日:2020/11/19

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【 商品特徴 】

[ カーヴ ド ジュリエナス ]
● AOC JULIENASの大手生産者、カーヴ ド ジュリエナスは1960年に創業。ボジョレ地区の北のワイン造りに最適な場所に位置する。全体で290haのガメイ(手摘み)を栽培し、13、000hlのワインを生産、650、000本の赤、白、ロゼワインを造る。一流のボジョレーワインを造る傍らヌーヴォーも手掛けている。

[ シャペル ド シュヴァンヌ ]
● ぶどうを房のまま4-5日間タンクで「マセラシオン セミ カルボニック方式」(炭酸ガスを注入するマセラシオン・カルボニックではなく、自然に二酸化炭素が発生する環境下での伝統的な浸漬法)を用いて醸造している。
結果、ぶどうのフレッシュさや果実味、滑らかさをより多く引き出せる。
● オークの大樽で3週間アルコール発酵
● 極力酵母を添加せず、自然の発酵を促している。(原則しない)
● ノンフィルターのため、ボージョレヌーヴォながら、ぶどうのしっかりとした味わいに仕上がる。
● ワックスシール、シリアルナンバー付き。
● 手摘み。

【セット内容】
■ カーヴ・ド・ジュリエナス プレミアム ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ 750ml×1本
■ カーヴ・ド・ジュリエナス ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ 750ml×1本
■ シャペル・ド・シュヴァンヌ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ 750ml×1本

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