【400g】佐賀牛ヒレステーキ

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【400g】佐賀牛ヒレステーキ | ブランド黒毛和牛のお肉で 贅沢なひと時を

【セット内容】
佐賀牛ヒレステーキ(100g×4)
ステーキソース(15g×4)
ブラックペッパー(2g×4)

【発送予定日】
通常5営業日前後

【配送形態】
クール便(冷凍)



配送について

■配送方法・時期
・配送会社:佐川急便
・配送形態:クール便(冷凍)
・配送日時の指定:「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「春夏秋冬旨いもん市場」より出荷します。




商品詳細

<佐賀牛とは?>
鮮やかな赤身と、シルクのような光沢を持つ、サシ(脂肪)が織りなす
繊細な霜降り牛肉「佐賀牛」。
ひとたび口に入れると、とろけんばかりにやわらかで、甘みをたっぷりと含んだ肉汁が舌の上で踊ります。
米どころ佐賀の豊かな自然と、エサの配合や与え方から健康管理に至るまでの肥育牛農家の人々のたゆまぬ努力と情熱に育まれた、佐賀牛。
”艶さし“と賞される美しい霜降りがもたらす、サラリとした脂身の甘さとコクのある味わいが食卓に幸せを運びます。
<ヒレステーキ>
肉質は非常にやわらかで、赤みの旨みの中に脂の甘みが感じられる
クセのないサッパリした味。
肉の繊維が細やかなので舌触りもなめらかです。


・賞味期限:出荷日から30日
・原産国(最終加工地):日本
・原材料/材質/素材:
 牛肉(佐賀県産)
 <ステーキソース>
 醤油、糖類(水飴、異性化液糖)、りんごピューレ、乾燥玉ねぎ、醸造酢、柚子皮、ビーフ調味エキス、香辛料/
 アルコール、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、甘味料(ステビア)
 (一部に小麦、牛肉、ゼラチン、大豆、豚肉、りんごを含む)
 <ブラックペッパー>
 食塩、胡椒、ナツメグ、オニオン粉末、ガーリック粉末、醤油/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)
 (一部に小麦、大豆を含む)
・アレルギー表示:
 <ソース>小麦、牛肉、ゼラチン、大豆、豚肉、りんご
 <ブラックペッパー>小麦、大豆
・お召し上がり方:
 <フライパンでの美味しい焼き方>
 1 ステーキ肉を常温に戻し、焼く直前に塩とガーリックパウダーを両面にかけます。
 2 フライパンを強火で温めます。けむりが少し出るくらいアツアツにしてください。
 3 油を入れます。(牛脂があれば使います)
 4 片面に焼き目がついたら肉を裏返し、フライパンに蓋をして弱火にします。
 5 そこから、2分40秒で火をとめます
 6 まな板に肉を移し、1分待ちます。
 7 包丁でお肉をカットして、お皿に盛りつけます。お皿もチンして温めておきます。
 8 付け合わせと、ステーキソースをかけて出来上がりです。
・注意事項:
 解凍してから調理して下さい。冷凍のまま焼かれると、肉へのダメージが大きく、
 ドリップが出やすくなり、硬くなります。



注意事項

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商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

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