【700g】ボイル紅ズワイほぐし身

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【700g】ボイル紅ズワイほぐし身 | 甘みたっぷりの紅ズワイガニを丁寧にほぐしました!炊き込みご飯、カニ炒飯などお料理にも活躍!

【セット内容】
700g

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商品詳細

◆紅ズワイガニとはどんな蟹?
蟹のいえば、普通、「タラバガニ」や「ズワイガニ」を連想する方がほとんどだと思います。
紅ズワイガニは、一般的に私たちが知っている普通のズワイガニとは少し異なります。紅ズワイガニの名前の由来は、 シンプルでキレイな紅色をしていることから「紅ズワイガニ」と呼ばれるようになりました。紅ズワイガニは普通のズワイガニよりも深い深海(500m~2700m)に生息しているため殻が柔らかく身が傷みやすいんです。

また、気になる味ですが、本ズワイガニに比べて、少し水っぽく、鮮度を保たないと味が劣るのも早いと言われています。しかし、新鮮な紅ズワイガニは甘味が強くミソも濃厚、刺身でも食べられる繊細な味を持っており、鮮度抜群の紅ズワイを食す地元漁師たちは紅ズワイの方がいいという方も多いです。

そこで、この地元ならではの鮮度の良い紅ずわいをあじわってもらう為、北海道近海で水揚げされた鮮度の良い紅ズワイガニを北海道の工場でそのまま加工し製品化しているので、鮮度が保たれ美味しさそのままを実現!

今回、新鮮な紅ズワイガニをそのままボイルし1本1本、丁寧に殻を剥ぎ、丁寧に身をほぐしました。
新鮮な紅ズワイガニだけを使用しているので色も抜群で、どんなお料理でも鮮やかにしてくれる事間違いなしです。

そのまま、そのままご飯の上にのせて、イクラやサーモン、ネギトロなど魚介類と合わせれば豪華海鮮丼に、手巻き寿司の具に、かに玉、チャーハン、だし巻き卵に混ぜるもよし、アイディア次第で使い方は様々。
新鮮なので、どの料理も、さらに引き立ててくれること間違いなしです。

もちろんそのままカニ酢などでおつまみに頂いても!豪華なひと品が手軽に完成です。

・賞味期限:製造日より1年
・原産国(最終加工地):韓国
・原材料/材質/素材:紅ズワイガニ、塩 
・アレルギー表示:蟹
・その他商品仕様:保存方法:-18℃以下で保存



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