【600g×3箱 計1.8kg(約6人前)】元祖カット済み生本ずわい蟹特盛1.8kg

販売店:All About Life Marketing
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  • 商品情報


【600g×3箱 計1.8kg(約6人前)】元祖カット済み生本ずわい蟹特盛1.8kg | お刺身で食べれる高鮮度!当店独自の殻Wカットで食べやすい♪

【セット内容】
カット済み生本ずわい蟹600g×3パック

【発送予定日】
通常3営業日前後

【配送形態】
クール便(冷凍)



配送について

■配送方法・時期
・配送会社:ヤマト運輸
・配送形態:クール便(冷凍)
・配送日時の指定:「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用可能です。
※発送予定日は到着日ではありません。
・商品は「越前かに問屋「ますよね」」より出荷します。




商品詳細




当店のカットは一見わかりにくいですが、通常のハーフカットに比べ、
深くカットしており、さらに身が取り出しやすく、食べやすくなっています!
更に、「らっきょ」部分もカットしておりますので、蟹身を余すことなく
お召し上がりいただけます!
手作業でカットしておりますので身を傷つけず綺麗な蟹をお客様にお届けいたします!

あえて半分からを残すことで、鍋の際はダシが出て最後のお楽しみの雑炊も蟹の旨味で更に美味しく仕上がります♪
焼き蟹の際には鉄板に身がくっつくことなく綺麗に焼きあがります♪

\当店の蟹はここが違う/
◆圧倒的な鮮度◆
お刺身で食べられる!
お刺身で食べれるということは「極めて鮮度が高い」ということです!!
ずわい蟹は鮮度が極めて高くないと生で食べることができません。
当店のずわい蟹は生食が可能な極めて鮮度が高い素材で、
高級料亭や高級かに料理店で使われる高品質の素材です!

◆ずわい蟹へのこだわり◆
開発から15年!
原料(ずわい蟹)への変わらぬこだわり!
【活きた蟹のみを使用】
ずわい蟹は鮮度劣化と同時に蟹身が持つたんぱく質が分解され、
旨味であるアミノ酸が抜けてしまいます。
そのため、水揚げされてから時間が経ち弱ってしまった蟹ではなく、
活きのいい蟹のみを使用しております!

【厳しい原料検品】
漁獲時期、漁場、漁船によって品質のばらつきがあるずわい蟹を毎回検品!
目と舌でしっかりと確認し、当店の品質を満たすずわい蟹を買い付けます!
更に、フジツボ付きの原料は使いません!!
フジツボ付付きの蟹は安い単価の原料ではありますが、
当店では一定レベルの蟹の品質を保つため使用しておりません!
【フジツボを禁止する2つの理由】
その1-蟹身にフジツボが混入する恐れがあるため
蟹に付着しているフジツボは小さく目立たないため、
加工する際に一緒にカットしてしまい、
割れたフジツボが蟹身に混入してしまう恐れがあります。
その2-カニ鍋のそこにたまり〆の雑炊に混入するため
フジツボは加熱すると殻から剥がれやすくなります。
当店は、カニのダシが効いた〆の雑炊もうどんもカニ鍋の一つと考えているため、
料理を台無しにしてしまうフジツボ付きの原料は使用しません!

こだわりにこだわった当店の蟹を是非ご賞味あれ♪♪

【商品内容】
原材料:ズワイガニ、レモン果汁
ズワイ蟹足:ビードロカット(生/冷凍)約18-24本
ズワイ蟹爪:リングカット(生/冷凍)約6-9個
ズワイ蟹爪下:リングカット(生/冷凍)約6-9本
ズワイカニ肩:ハーフカット(生/冷凍)約12-21個
※ズワイ蟹の大きさにより数量は前後します。
※生食用
⇒合計1.8kg(総重量2kg)

産地:ロシア/アメリカ(アラスカ)/カナダ/ノルウェー(バレンツ海)産

※冷凍時の重さです。解凍後は若干目減りあり。
※品質保持のため、酸化防止剤(亜硫酸塩、エリソルビン酸Na)を使用しております。

【賞味期限】
冷凍:1ヶ月(推奨1週間)以内 (冷凍-18℃以下で保存)
冷蔵:当日中

家庭用冷凍庫の場合、業務用冷凍庫に比べ保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。なるべく早めにお召し上がり下さいませ。

・賞味期限:出荷日より60日
・原産国(最終加工地):ロシア/アメリカ(アラスカ)/カナダ/ノルウェー(バンレツ海)産
・原材料/材質/素材:ズワイガニ、レモン果汁
・お召し上がり方:カニ鍋、焼蟹、かに雑炊、蟹刺し、蟹の天ぷら、蟹の炊き込みご飯、蟹のパスタなど



注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

【キャンセルについて】
※ご注文完了画面が表示されてから10分間は、マイページの購入履歴より商品のキャンセルが可能です。
マイページの購入履歴にキャンセルボタンが表示されない場合、キャンセル可能期間を過ぎています。以降のキャンセルはお受けできません。

記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。

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