マグロ3種の食べ比べセット

販売店:All About Life Marketing
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  • 商品情報


マグロ3種の食べ比べセット | 同じマグロでもいろいろな味わいがあります!

【セット内容】
ミナミマグロ 中トロ 500g (約5人前)、一本釣り とろびんちょうまぐろのたたき 1本(約250g、約3人前)、まぐろのたたき ガーリック風味1本(約300-400g、約5人前)

【発送予定日】
通常3営業日前後

【配送形態】
クール便(冷凍)



配送について

■配送方法・時期
・配送会社:ヤマト運輸
・配送形態:クール便(冷凍)
・配送日時の指定:「発送予定日」に配送日指定の記載がある場合に、ご利用いただけます。
※発送予定日は到着日ではありません。。
・商品は「築地魚群」より出荷します。




商品詳細


マグロの3種(ミナミマグロ中トロ、ビンチョウマグロのたたき、マグロのたたきガーリック風味)を食べ比べるセット商品です。
・天然ミナミマグロの中トロは、マグロのお刺身の王道です。スーパーで売っているメバチマグロに比べると、ミナミマグロの味は濃く天然の魚体にノッた脂は口の中でスッと溶けます。蓄養マグロのベタッとした脂っこいトロが嫌いな方にぜひ食べてもらいたいです。
・ビンチョウマグロのたたきは、一本釣りのトロビンチョウを炭火で炙ったものです。ビンチョウマグロは100円回転寿司の定番の寿司ネタとして有名になってきました。このトロビンチョウは特に脂のノッた魚を選別しています。柔らかい身のビンチョウが口の中で炭火の香ばしさとあいます。
・マグロガーリックは上の2つのマグロに比べて、ちょっと変わった挑戦的な商品です。キハダマグロを原料にして炭火で炙るのですが、味付けにガーリックオイルと塩と黒胡椒をまぶしています。お醤油を付けずにそのまま食べます。口に入れるとガーリックの香りが鼻に抜けてピリッとからい黒胡椒がアクセントです。

それぞれ個性があって、どのマグロが美味しいか食べ比べていて楽しいです。私はビンチョウマグロの炙りが一番美味しいと思いますが、皆さんはどう思われるでしょうか?

【マグロの王道 ミナミマグロ】
ミナミマグロはホンマグロよりも古く、昔気質のお寿司屋さんだとミナミマグロしか使わないというお店もあるくらいです。天然のミナミマグロですので、サッパリしていてクドくない脂が爽やかな味です。身に含まれる脂は口の中でスッと溶け嫌味がありません。


【一本釣りとろびんちょうまぐろのたたき】
脂が十分ノッている旬の季節に一本釣りされたびんちょうまぐろを、静岡県焼津市の工場で、熟練の炭火焼き職人が一本一本丁寧に焼き上げてます。
炭火の遠赤外線の効果により、外はカリッと香ばしく、中身はレアのお刺身状態のままです。店主イチオシの商品です。


【まぐろのたたき(ガーリック風味)】
焼津港水揚げのキハダマグロを炭火で炙り、黒胡椒入りのガーリックオイルで味をつけました。まぐろの外側は炭火で炙られ香ばしく、中身はお刺身のまま。
ガーリックと黒胡椒の風味がガツンときいた味をお楽しみください。


【マグロの解凍方法】
マグロは解凍方法によって大きく味に影響がでます。せっかく美味しい魚を買ったのに、解凍方法でマグロを台無しにしてはもったいないです。
解凍方法は下記のように2種類(氷水解凍と温塩水解凍)があります。手間がかかりますが「氷水解凍」をお勧めします。



・賞味期限:出荷日より30日以上
・原産国(最終加工地):日本
・原材料/材質/素材:
 ミナミマグロ中トロ:ミナミマグロ
 びんちょうまぐろのたたき:ビン長鮪
 まぐろのたたき(ガーリック風味):キハダ鮪、食用植物油脂、食塩、胡椒、ガーリック、砂糖、昆布エキスパウダー、かつおエキスパウダー、酵母エキス、でん粉
・その他商品仕様:「築地魚群ガイドブック(A5版冊子)」(築地のプロ直伝海鮮食べ方指南書)をプレゼントします!
・注意事項:家庭用の冷凍庫保管(-18度)の場合、2-3週間以内に食べて頂いたほうがよいです。



注意事項

【賞味・消費期限のある商品について】
商品到着時点でのお日持ち期間は、配送日数などにより異なりますのでご了承ください。

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記載されている内容を必ずご確認いただき、お届けする商品セットにご納得いただきましたうえでお申し込みください。

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