清酒　八重垣　純米大吟醸　山田錦　1800ml

大吟醸らしい華やかさがありながらも、しっかりとした骨格を持つ「八重垣 純米大吟醸 山田錦」は料理と合わせることでより魅力的になるお酒です。小麦粉に代えて米粉でシンプルに揚げた天ぷらは、よりあっさりと食材のみずみずしい美味しさを味わうことができ、米粉ならではの薄衣で素材の鮮やかな色合いを目でも楽しめる“おもてなし”にも相応しいペアリングが実現します。
【蔵元名】ヤヱガキ酒造（株）
【容量】1800ml
【アルコール度】16度
【日本酒度】+2.0度
【酸度】1.4度
【麹米】山田錦
【掛米】山田錦
【精米歩合（麹米）】50％
【精米歩合（掛米）】50％
【酵母名】自社培養酵母
【造りの特徴】純米吟醸酒　
【適した飲み方】冷や

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