貝印 関孫六 金寿本鋼和包丁刺身 210mm 000AK5219

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【商品の説明】

耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により1本1本丁寧に仕上げている
柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用
口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用した

■手仕上げによる「本格刃付け」
 耐久性と切れ味にこだわり、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げた
■天然木製ハンドル
 柄の素材には高級感があり、水に強い天然木を採用
 耐久性を追求した
■水牛製口金
 口金部は耐久性の強い水牛の角を使用
■お手入れ方法
 ご購入すぐのご使用時でも、水分・塩分等がついたままだとと10~15分で錆びる。
 水分をよく拭き取って、乾いた状態にしていれば、錆びは防げる。
 長期間使用しない場合は油をしみこませた新聞紙等で包み保管する。
 錆びてしまった場合、砥石で研ぎながら錆びを落とすか、少しの錆びならばクレンザーか「錆び消しゴム」でも錆びが落とせる
 鋼(ハガネ)製のため、サビが出るので、食器洗浄機や食器乾燥器には対応していない

ブレードの材質:炭素鋼、合金鋼

ブレードの長さ:20 cm

素材・材質:刃体/あわせ材(切刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/水牛角、柄/天然木(朴)

生産国:日本

本体重量:127(g)

サイズ:343×33×17(mm)
※この商品は、【返品不可】です。
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