パール金属 毘沙門 虎 モリブデン鋼三徳包丁165 F-1295

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【商品の説明】

~切れ味が落ちにくいのがいい【虎】~
モリブデン特殊鋼の特殊鋼とは鉄に炭素以外のさまざまな元素を加えた合金鋼のことです。添加する元素によって、硬度、強度、粘り強さ、耐磨耗性、耐熱性、耐食性などの特性が増します。たとえば、ニッケルを加えると粘りと強度がアップし、モリブデンでは高温での強度、硬度が増す。また、銅を加えると耐食性が増すといった具合です。つまり、いろいろな要求や用途に応じてさまざまにハガネの性質をアップさせるのが特殊鋼で、特殊鋼は、ハガネのスーパースターといえます。龍同様、刀身と口金が一体でつなぎ目がありません。
●業務用仕様の口金付丈夫な三本鋲止め
●食器洗い乾燥機OK!

【材料の種類】刃身:モリブデン特殊鋼、刃の形状:両刃、ハンドル:POM樹脂(耐熱温度110度)

【生産国】日本

本体サイズ:(約)幅290×奥行45×高さ15mm
※この商品は、【返品不可】です。

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