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訪問調理師ごはんさんのどんどんおかわりする子ども大好きレシピ78

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【タイトル】訪問調理師ごはんさんのどんどんおかわりする子ども大好きレシピ78 数カ月先まで予約でいっぱい!
【発売日】2019年11月
【著者/編集】ごはんさん
【出版社】徳間書店
【サイズ】単行本
【ページ数】127p
【ISBNコード】9784198649777

【内容情報】(出版社より)
関西テレビ「にじいろジーン」に出演で話題!

予約が取れない、伝説の訪問調理師!
リクエストの多い料理レシピを厳選!

数カ月先まで予約が取れない訪問調理師として活躍中のごはんさんによる子どもが大好きなレシピ集。
今までお伺いした延べ1500軒以上のお家でリクエストが多く、リピートしていただいているメニューを厳選収録。「食べず嫌い」「偏食」「食が細い」など、ママさんたちのお悩みを解消するレシピばかりです。
しかも、どこの家庭でも手に入りやすい食材を使い、家電の使用も最低限、なるべく短時間で簡単にできるものを選んでいます。
食感や味付け、盛り付け方など、子どもたちが食べ物に興味がわく、さまざまなアイデアが盛り込まれています。
ぜひ、みなさんもお試しあれ。「おかわり!」の声が聞けること、間違いなしです!

おうちごはんのために
大事にしている7つのルール

Part1 おかわりの声、続出! 満点レシピ
なす半分!ハンバーグ
肉巻きチーズドッグ
キャラメルポテト
グリルかぼちゃとクリームチーズのサラダ
など

Part2 シンプルな調理法でササッと作れる 3行レシピ
アボカドボートグラタン
大豆とじゃこの甘唐揚げ
青のりポテト
など

Part3 ママの悩みを解決する 肉レシピ
ミートボールのトマト煮
ゆで卵の肉巻き
ごぼうぎっしりメンチカツ
など

Part4 ワンパターンな調理法から脱出! 魚レシピ
アジのサクッとフリッター
お子様海老チリ
ガーリックまぐろステーキ
など

Part5 苦手な子も思わず完食! 野菜レシピ
チリコンカン
子ども版ヤムウンセン
まろやかコールスロー
野菜サラダがパクパク進む! ディップ&ソース
など

Part6 4つのメニューにアレンジできる おかずの素
おかずの素1野菜たっぷりドライカレー
おかずの素2コンソメポークソテー
おかずの素3旨みたっぷり肉味噌

Part7 野菜を無水で蒸すから旨み200% 魔法のスープ
カラフルミネストローネ
チキンスープ
ほっこり味のサムゲタン

Colmun 子どもと一緒にお料理


Part8 ひと皿でごはんが完結! 丼&麺レシピ
オムナポリタン
バターチキンカレー
無水牛丼
など

Part9 ホットケーキミックスで作るから簡単! スイーツレシピ
しっとりふっくらバナナケーキ
チョコチップスコーン
クリームチーズとパイナップルのプチケーキ
など

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