人気店のワインがすすむおつまみ

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  • 商品情報
【タイトル】人気店のワインがすすむおつまみ バル&レストランが教える115レシピ
【発売日】2019年10月
【出版社】世界文化社
【サイズ】単行本
【ページ数】159p
【ISBNコード】9784418193288

【内容情報】(出版社より)
普段の食事やホームパーティーで、料理と一緒に楽しむのが当たり前になったワイン。この本では、編集部が自信をもっておすすめする11店のシェフたちに、ワインがおいしくなるおつまみ115レシピ教わります。全レシピにおつまみと相性のよいワインのタイプを示すアイコン付き。作りおきや途中まで仕込める料理も分かるから、使いやすさ抜群!プロの盛り付けや器使いも、ぜひおもてなしの参考に。ワインの基礎知識や、いま注目の日本ワインについてもご紹介します。

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