茸本朗

野食ハンターの七転八倒日記

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【タイトル】野食ハンターの七転八倒日記
【発売日】2019年11月
【著者/編集】茸本朗
【出版社】平凡社
【サイズ】単行本
【ページ数】248p
【ISBNコード】9784582632248

【内容情報】(出版社より)
野外で採った食材を調理する「野食」を実践する著者による爆笑必至の失敗談。身近で採れる意外とおいしいいきもの情報、安全な野食の実践方法も満載。連載第1回が30万PVを超えたウェブメディアcakesの大人気連載を書籍化!

(もくじ)
はじめに ただ、うまいものが食べたくて
第一章 おいしいものが食べたすぎて、大失敗!
第二章 知ってる人は食べている
第三章 実は食べられる! あのいきもの
第四章 大都会でサバイバル
コラム1このいきもの、どう料理する?!
コラム2いま、市場が楽しい!
コラム3野食で注意すること
コラム4きちんと注意すれば安全で楽しい
各篇末尾に食材の基本情報つき

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