江藤文太

絶対おいしいデイリーワイン大全 (エイムック)

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  • 商品情報
【タイトル】絶対おいしいデイリーワイン大全 千円以下から楽しめる極上コスパワイン大集合。 (エイムック)
【発売日】2019年09月
【著者/編集】江藤文太
【出版社】エイ出版社
【サイズ】ムックその他
【ページ数】127p
【ISBNコード】9784777957187

【内容情報】(出版社より)
安いワインっておいしくないんでしょ。だから高いワインばかり選んでしまう。そんな固定観念をもった方々、多いのではないでしょうか。今、お手軽に1000円以下で楽しめるワインは実は沢山あるんです。そのなかでもプロがおすすめする本当においしいワインをたっぷりと紹介するのが本書です。ソムリエ、ワインに強いショップなど、ワイン通たちが今絶対に飲むべきワインを厳選紹介。チャートや国、ワイナリーなどの詳細なデータもあるので長く使える保存版です。ワインを頼むときに通と思われるテクニックや選び方の基礎知識も満載。ワインと合わせるチーズやレシピも紹介。自宅で最高のマリアージュも堪能できるバラエティに富んだ内容です。

監修者 江藤文太(えとうぶんた)
1984年2月20日生まれ。日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ(※2019年12月以降、
ソムリエ・エクセレンス呼称に変更)。WSET Level3 取得。都内のイタリアン、チャイニーズレストランでマネージャー、ソムリエを務める。2014 年練馬区桜台にwinebar,wine shop をオープン(2019年にクローズ)。現在はワイン、ドリンクのコンサルタント、食のプロデュースや新規店舗の立ち上げなど幅広く活動。各国のワイナリー巡りも精力的に行う。

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