メスティン愛好会

メスティン自動レシピ

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【タイトル】メスティン自動レシピ
【発売日】2019年08月
【著者/編集】メスティン愛好会
【出版社】山と渓谷社
【サイズ】単行本
【ページ数】128p
【ISBNコード】9784635450386

【内容情報】(出版社より)
万能クッカーに着火して待つだけのほったらかしレシピ集!
メスティンはスウェーデンのアウトドアブランド「トランギア」製のアルミ鍋。
日本でいう「飯ごう」にあたるメスティンは、
キャンプや登山での使用はもとより、
普段使いもできる安くて丈夫で使い勝手のいい万能調理器具。

焼く、煮る、炊く、蒸すはもちろん、メスティンならではの調理方法がある。
それが「自動調理」だ。
米と水を入れてフタをし、固形燃料に着火。
調理手順はこれだけ。
火が消えたらおいしいご飯のできあがりだ。

ご飯だけではなく、おかずやデザートなどの「自動レシピ」を集めたのが、この1冊。
フタの上に缶詰めを載せて温める、
シェラカップを重ねて目玉焼きなどの小技も網羅。

家の中でも外でもメスティンを使いこなす「ほったらかしレシピ」をお試しあれ。

●「炊く」
ピラフ
さつまいもごはん
明太子飯
ブタ丼
鶏飯炊き込みチャーハン
ケイジャンジャンバラヤ風炊き込み飯
メキシカンピラフ/中華粥

●「煮る」
ソーセージストロガノフ
トマトリゾット
マカロニスープ
バナナのホットチェー
自家製ジンジャーエールの素
ハーブレモネードの素
りんごジャム
ほうれん草ペンネ
バッファローチキン
白菜のグラタン
コンソメオニオン
ラタトゥイユ鮭と茸のフリカッセ/海鮮ポトフ
酸辣湯
●「蒸す」
ビックしゅうまい
チーズフォンデュ
蒸しアボカド
ニンジンと生ハムのスイートサラダ

●「焼く・炒める」
サーモンプティング
ステーキサンドグリル
グリルカリフラワーのクスクスサラダ
フリッタータ
ハーブとオリーブのケークサレ
ガーリックシュリンプ
タルトタタン
チョコチップバナナケーキ
餃子
りんごのキャメルマシュマロメルトクリームパン

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