斎藤都斗武

カクテルの図鑑ミニ (マイナビ文庫)

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【タイトル】カクテルの図鑑ミニ (マイナビ文庫)
【発売日】2019年06月
【著者/編集】斎藤都斗武, 佐藤淳(バーテンダー)
【出版社】マイナビ出版
【サイズ】文庫
【ページ数】254p
【ISBNコード】9784839970376

【内容情報】(出版社より)
本書は、好評既刊『カクテルの図鑑』をベースに内容をコンパクトにまとめ直し、
いつでも持ち歩ける文庫サイズに再構成した本です。

いろとりどりで美しく、複雑な味わいを楽しませてくれるカクテル。
カクテルの基本、スタイル、材料、作り方、レシピまで解説。

写真とともにレシピを掲載するカクテルは、
定番のものを中心に、話題になりやすいもの、一度は頼んでおきたいものを加えた391種。

銀座の名店に立つバーデンダーが贈る、カクテルを愛する人のための1冊です。
PART1 知っておきたいカクテルの基本
酒、副材料、道具とその使い方、カクテルの方程式とつくり方、カクテルのグラス

PART2 カクテルのレシピ
ジン・ベース、ウオッカ・ベース、ラム・ベース、テキーラ・ベース、ウイスキー・ベース、ブランデー・ベース、リキュール・ベース、ワイン・ベース、日本酒&焼酎・ベース、ノン・アルコール

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