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柳澤由梨

わが家のおいしい梅干し・梅シロップ・梅酒のレシピ

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  • 商品情報
【タイトル】わが家のおいしい梅干し・梅シロップ・梅酒のレシピ
【発売日】2019年05月
【著者/編集】柳澤由梨
【出版社】成美堂出版
【サイズ】単行本
【ページ数】144p
【ISBNコード】9784415326177

【内容情報】(出版社より)
時間をかけて、じっくり素材と向き合うのが梅仕事の一番の魅力。
この本では、基本の梅干しはもちろん、はちみつ漬け、梅シロップ、梅酒、梅ジャム、梅びしおなど、失敗なく作れるさまざまな梅仕事を紹介。
仕事の手順、ポイントの他、活用レシピも多数掲載。
わが家の味、見つけましょう。

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