ブレケル・オスカル

ゼロから分かる!日本茶の楽しみ方

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【タイトル】ゼロから分かる!日本茶の楽しみ方
【発売日】2018年06月
【著者/編集】ブレケル・オスカル
【出版社】世界文化社
【サイズ】単行本
【ページ数】140p
【ISBNコード】9784418182060

【内容情報】(出版社より)
注目の日本茶インストラクターが、とっておきの楽しみ方を全公開。急須の持ち方、注ぎ方から始まり、玉露、かぶせ茶、煎茶、茎茶、番茶など茶葉別の淹れ方の基本がやさしいビジュアルで学べます。濃厚旨味茶、スパーリング茶、すすり茶など、眼からウロコの味わい方も紹介。随所に4コマ漫画、イラストも多用されていて、読者の理解を助けます。茶葉の見分け方、保存方法、急須選び、歴史、品種、製造方法などの基礎知識も満載。美味しくヘルシーな日本茶にもっとハマりたい…そんな人におすすめの1冊です。

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