日本ビール文化研究会

ビールの図鑑新版

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【タイトル】ビールの図鑑新版 世界のビール131本とビールを楽しむための基礎知識
【発売日】2018年05月
【著者/編集】日本ビール文化研究会, 日本ビアジャーナリスト協会
【出版社】マイナビ出版
【サイズ】単行本
【ページ数】207p
【ISBNコード】9784839966195

【内容情報】(出版社より)
日本ビール検定(愛称:びあけん)を主宰し
ビール文化の発展と普及に努める一般社団法人日本ビール文化研究会と
広く深いビールの世界を語らせたら日本一の日本ビアジャーナリスト協会。

ビール業界最強タッグの監修による
ビールをこよなく愛する人のためのロングセラー『ビールの図鑑』が
ビール業界のめまぐるしい変化と進化を踏まえて、新版で登場です。
●PART1 世界のビールを知ろう
ドイツ、ベルギー/イギリス/アイルランド/その他のヨーロッパ/アメリカ/メキシコ/日本
●PART2 ビールの基礎知識
ビールの歴史/ビールの原料/ビールの製造工程/ビールのおいしさの秘密/ビールの飲み方と温度/ビアグラスでおいしく飲む/楽しみ方いろいろビアグラス図鑑
●PART3 もっとビールを楽しもう
ビア・バーの楽しみ方/ビア・バー通になる方法/ビールに合う食事の選び方/おうちビアを楽しむ
●COLUMN
オクトーバーフェストに見る世界のビール祭り/本場でしか味わえないカスクコンディションの魅力/世界のビールと季節の楽しみ方/人気上昇中! 日本のクラフトビール祭り/ビールができるまでを見に行こう/ビールの資格/ビールの用語集
●BEER INDEX
国別ビールインデックス/スタイル別索引/ビール名索引/生産元索引/系図で覚えるビアスタイル/問い合わせ先一覧

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