マサヒロ 正広作 包丁5本セット(B-SET) 正広 5本セット ギフトセット #11582 【返品種別A】

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ギフトに最適
大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか? 
・正広作 ステン 丸柄 三徳型包丁 165mm:万能包丁とも呼ばれ、あらゆる用途に用いる。
・正広作 ステン 丸柄 剣型包丁 180mm:主に肉を切る。
・正広作 ステン 丸柄 ペテー包丁 120mm:野菜・果物などの皮むきや小細工に用いる。
・正広作 ステン 出刃包丁 150mm:魚の三枚おろしに用いられる。
・正広作 ステン 柳刃包丁 200mm:主に刺身を造るのに用いられる。

■ 仕 様 ■

    【正広作 ステン 丸柄 三徳型包丁 165mm】
  • 刃渡り:165mm
  • 母材厚:2.0mm
  • 重量:130g
  • 刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-30
  • 中子形状:背通し
  • サブゼロ処理:有り
  • ハンドルの材質:積層強化木 抗菌剤入


  • 【正広作 ステン 丸柄 剣型包丁 180mm】
  • 刃渡り:180mm
  • 母材厚:1.8mm
  • 重量:130g
  • 刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-30
  • 中子形状:背通し
  • サブゼロ処理:有り
  • ハンドルの材質:積層強化木 抗菌剤入


  • 【正広作 ステン 丸柄 ペテー包丁 120mm】
  • 刃渡り:120mm
  • 母材厚:1.8mm
  • 重量:60g
  • 刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-30
  • 中子形状:背通し
  • サブゼロ処理:有り
  • ハンドルの材質:積層強化木 抗菌剤入


  • 【正広作 ステン出刃包丁 150mm】
  • 刃渡り:150mm
  • 母材厚:4.0mm
  • 重量:220g
  • 刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材
  • 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58~59
  • 中子形状:半中子
  • サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)
  • ハンドルの材質:積層強化木


  • 【正広作 ステン柳刃包丁 200mm】
  • 刃渡り:200mm
  • 母材厚:2.5mm
  • 重量:115g
  • 刃身素材:ステンレス マサヒロ オリジナル材 MBS-26
  • 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58~59
  • 中子形状:半中子
  • サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)
  • ハンドルの材質:積層強化木

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