令和５年産 玄米 新潟県産 コシヒカリ （２ｋｇ）

【ブランド】
ミツハシライス

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
ミツハシ

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。











【令和5年産 玄米 新潟県産 コシヒカリの商品詳細】
●新潟県は、信濃川や阿賀野川などの河川により稲作に必要な水が十分に確保することができ、稲作に適した土地や天候に恵まれていることから、ほかのコシヒカリと比べ粘りと甘みが強いです。
●コシヒカリは粘りもよく、噛めば噛むほど甘みを味わえるので大変人気のある品種です。

【召し上がり方】
(1)計量
・お米は正確に計量してください。
・計量カップは平らなものですりきりましょう。
(2)洗米
・玄米をこするように、1分程度といてください。
・周りにキズをつけ水分を吸収しやすくすることで、より美味しく炊けます。
(3)水加減
・玄米1カップに対して、水を約300cc入れましょう。
・玄米の容量の約1.6倍、重量の約2倍(約300cc)の水の量が必要です。
・水加減はお好みで調節してください。
硬め(240cc)～中程度(300cc)～軟らかめ(360cc)
(4)水に浸す
・季節をとわず4時間程度お米を水に浸してください。
(5)炊飯・蒸らし
・炊飯器の説明に従って、炊飯・蒸らしを行ってください。
・お米をならして、できるだけ平らにしてからスイッチを入れてください。
(6)ほぐし
・窯底からまんべんなく空気を入れるようにほぐします。
・蒸らし終わったらすぐにほぐしましょう。
(7)保温
・長時間の保温は食味の低下やにおい、黄ばみの原因となるので御注意ください。

【品名・名称】
玄米

【原材料】

・産地：新潟県 ・品種：コシヒカリ ・使用割合：単一原料米 ・調整時期：反対面下部に記載

【保存方法】
長くおいしく召し上がるには、密閉できる容器などに移し、冷凍庫で保存するのが理想的です。
(冷凍したご飯は1週間～2週間程度で使い切りましょう。)