業務用 なめらかクレープミックス S880 (1kg)

販売店:爽快ドラッグ(Rakuten Direct)
販売価格
599
(税込)
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  • 商品情報
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
日本製粉

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。



【業務用 なめらかクレープミックス S880の商品詳細】
●3ステップの簡単調理!
●風味豊かで、しっとりやわらかな食感のクレープが作れます。
●きれいに焼ける、広げやすい作業性の良さも魅力です。
●甘さ控えめなので食事メニューにもおすすめです。
●クレープ焼器(トンボ使用)でつくる場合、約20~25枚分です。
●フライパンでつくる場合、約100~120枚分です。

【召し上がり方】
・ボールに卵と水とサラダ油(または溶かしバター)を加え溶きほぐします。
・本品を加え、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜ合わせます。
・デザートの場合は、砂糖、香料をお好みにより加えてください。
★クレープ焼器で作る場合
・クレープ焼器を190~200度にセットし、薄く油を塗っておきます。
・クレープ台の中心に100~130ccの生地を玉じゃくしで流し、トンボで円を描きながら生地を手早くのばします。
・焼き色を見ながら約20秒焼成して裏返し、裏は乾かす程度に焼きます。
★フライパンでつくる場合
・フライパンを熱し、油を薄く塗り、生地を玉じゃくしで流し入れます。
・フライパンを手早く回すようにして全体に薄く広げ、中火よりやや強めの火で焼きます。
・表面が乾き、焼き色が適度についたら裏返して、さっと焼き上げます。

【原材料】
小麦粉、糖類(ぶどう糖、コーンシロップ)、でん粉、脱脂粉乳、植物油脂、食塩、卵黄粉、ベーキングパウダー、乳化剤、香料、カゼインナトリウム、(原材料の一部に大豆を含む)

【栄養成分】
エネルギー・・・362kcaL
炭水化物・・・79.2g
脂質・・・2.1g
たんぱく質・・・6.6g
ナトリウム・・・591mg

【アレルギー物質】
小麦、卵、乳成分、大豆

【注意事項】
・本品はクレープ専用ミックスですので、クレープ以外のドーナツ、アメリカンドッグ、かりん糖、スペイン風揚げ菓子などの揚げ物料理にはお使いにならないでください。場合により生地中の水分や空気が加熱膨張して油が飛び散り、やけどする危険性があります。
・開封後は、吸湿、におい移り及び虫害による健康被害を防ぐため、開封口を閉じた上、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。

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