昔ながらの手延べ製法 無選別 島原手延素麺 (1kg*9袋入)

販売店:爽快ドラッグ(Rakuten Direct)
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  • 商品情報
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
カネスコーポレーション

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。




【昔ながらの手延べ製法 無選別 島原手延素麺の商品詳細】
●名水100選に選ばれた天然の美味しい湧き水と温暖な気候という良質な素麺ができる条件が揃っている島原半島。素麺作りの歴史も古く、370年前から続く伝統ある地域で受け継がれた手延べ製法で熟練の麺師たちにより一本一本丁寧に作られた素麺です。
●じっくりとこね、時間をかけて繰り返し伸ばして熟成させていく手延製法だから、コシの強さ、つるっとした喉越しが違います。
●素麺の製造工程で、通常長さ、太さ等の選別を行い結束する工程がございますが、当商品は無選別、無結束にすることで工程を省き、手延べ素麺の味はそそままでお求めやすい価格を実現しました。

【召し上がり方】
(1)鍋にたっぷりの沸騰したお湯(麺100gに約1l)に麺をさばきながら入れ、箸で軽くかきまぜます。
(2)1分半位ゆで、手早くザルに揚げます。麺の固さはお好みによりゆで時間の加減をして下さい。
(3)冷水でよくもみ洗いして、水切りをします。
(4)わさび、ねぎ等を添えてお召し上がり下さい。ゆで時間は約1分半です。
(5)素麺100gに対してお湯が1Lが目安です。
★そーめんチャンプル(油いため)
固めに茹でたそうめんを水洗いし、豚肉、ピーマン、しいたけ、もやし等を炒め、調味料を加えて一緒に炒めます。

【原材料】
小麦粉、食塩、食糧植物油、でん粉

【アレルギー物質】
小麦

【注意事項】
・原材料名においてアレルギー疾患のある方は充分にご注意下さい。
・開封後は臭いの強いものの近くは避けて保存し、お早めにお召し上がり下さい。
・調理の際、火傷にはご注意下さい。
・この商品は無選別、無結束の為、太い面や折れ麺などが含まれていますが品質には問題ございません。

(そうめん 手延べそうめん 手延べ素麺)

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