粟国の塩 釜焚 (250g)

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販売価格
680
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【ブランド】
粟国の塩

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
沖縄海塩研究所

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

【粟国の塩 釜焚の商品詳細】
●サンゴ礁の澄み切った海水を濃縮してつくられた、海のミネラル豊かな海塩です。
●粟国(あぐに)島近海のサンゴ礁からくみ上げた海水を高さ10mある採かんタワーに流します。内部には15000本の竹枝がつるしてあり、その上から海水を流し、風と太陽熱で7日間、昼夜休みなく水分を蒸発させていきます。さらに平釜で30時間薪を燃やして煮詰めたのち、脱水槽で4日間、乾燥に3日間と、半月かけて仕上げました。
●季節や天候により多少の色の違いがありますが、成分的には大きな違いはありません。また、にがり成分が多いために、空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合は、フライパンなどで炒ったり天日で干したりしてお使いください。
●本品には20%前後のミネラル分が含まれています。

【品名・名称】
食塩

【原材料】
海水(沖縄県粟国島)

【栄養成分】
栄養成分表(100gあたり)
エネルギー:0kcal、たんぱく質:0g、脂質:0g、炭水化物:0g、食塩相当量:73.4g、マグネシウム:1660mg、カルシウム:250mg、カリウム:480mg、鉄:0.62mg、ヨウ素:450μg、リン:0.05mg、ホウ素:0.45mg、リチウム:0.70mg、ケイ素:0.50mg
※測定値:製法上成分にばらつきが生じることがあります。

【注意事項】
・直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
・季節や気候により、毎日できる度毎に多少の違いはありますが、成分的には大きな違いはありません。
・にがり成分が多いために、空気中の水分が入りやすく、湿って使いにくい場合はフライパンなどで軽く炒るか、天日で干してお使い下さい。
・まれに黒い粒子や、茶色い粒子がある場合がございます。

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