タピオカ粉 (700g)

販売店:爽快ドラッグ(Rakuten Direct)
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【ブランド】
辻安全食品

【発売元、製造元、輸入元又は販売元】
辻安全食品

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

【タピオカ粉の商品詳細】
粘りが強いので製菓、製麺に適したタピオカ粉です。キャッサバ(東南アジア産の芋です)の根からとれる澱粉です。お菓子作り(クッキー、プリン風デザート)や、お料理(スープや離乳食のとろみづけ、ハンバーグのつなぎ、揚げ物の衣)など、幅広くご利用いただけます。

【使用方法】
(ノンエッグハンバーグの作り方)
・材料(4人前)・・・豚挽き肉:300g、たまねぎ:1個(200g)、にんじん:1/3本(50g)、タピオカ粉:大さじ6、塩・コショウ:少々、油:適量、ケチャップ:適量、ソース:適量
(1)たまねぎと人参をみじん切りにします。フライパンに油をひき、中火でよく炒め、塩コショウをします。粗熱をとります。
(2)ボールに、挽き肉と塩ひとつまみを入れ、よく混ぜ、(1)とタピオカ粉を加えさらに混ぜ合わせます。
(3)小判形に形成し、中央をくぼませます。
(4)フライパンに油をひき熱します。ハンバーグを入れ、中火で両面に焼き色をつけたら、ふたをし弱火でじっくり焼きます。(中心に竹串をさして、透明の肉汁が出ればOK)
(5)ケチャップ・ソースをからませれば、ノンエッグハンバーグのできあがり。

【原材料】
原材料名:キャッサバ(タピオカ)
栄養成分表示:食品100gあたり
エネルギー:345kcaL、たんぱく質:0.1g、脂質:0.2g、炭水化物:85.3g、ナトリウム:1mg

【栄養成分】
原材料名:キャッサバ(タピオカ)
栄養成分表示:食品100gあたり
エネルギー:345kcaL、たんぱく質:0.1g、脂質:0.2g、炭水化物:85.3g、ナトリウム:1mg

【注意事項】
・使用上のご注意
・本品の使用にあたって、食物に敏感な方、不安のある方またはアナフィラキシー症状の恐れのある方は、専門医の指示に従ってお召し上がりください。
・取扱上のご注意
・開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。また、においの強いものと一緒に保存すると、においを吸着することがありますのでご注意ください。
・必ず火を通してからお召し上がりください。
・タピオカ粉に水を加え団子状にしたものは、絶対に揚げないでください。生地(きじ)が破裂し飛び散り、やけどをする危険性があります。
・ドーナツなどのつなぎとしてご利用の際は、必ずタピオカ粉を含めた粉100gに対して砂糖10g以上、ベーキングパウダー3g以上を加え調理してください。

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