味の匠@十文字屋商店
【期間限定SALE!7,998円→5,501円】【送料無料】生 むきエビ 特大 1kg×2袋 50尾前後サイズ えび 背わたクリーン製法 海老 2キロ 業務用 冷凍
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レビュー一覧
- 5
- 投稿日: 2024/05/18 21:00
- ニックネーム: びいどろ
生むきエビ 特大 (再)
料理に使ってみたらと扱いやすくて美味しいエビだったので評価を上げたいと思います。
ひとまずエビチリとガーリックシュリンプと今日トムヤムクンを作ってみたのですが、身がぷりぷりの弾力で食べ応えがあって美味しかったです。
調理中の加熱によって身が縮んで丸まってもがっかりするほどの縮み幅ではなく、特にエビチリがぷりぷりのままでした。
解凍後に下処理不要で綺麗な状態ですぐに使えるのも良かったです。
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- 4
- 投稿日: 2024/05/10 17:17
- ニックネーム: びいどろ
生むきエビ 特大
届いたのはマルハニチロの中国産の商品でしたが、解凍後のエビ臭さをあまり感じず、背ワタも無くて綺麗な見た目のバナメイエビでした。
味見がてら軽くボイルしてみたら縮みが少なくて冷めても身がぷりぷりですが、味は淡泊なので、濃い味付けや油を使った料理に合いそうだなと思いました。
高ポイント還元で購入できて量もたっぷり2kgあるので、エビチリやアヒージョなど気軽にいろいろ試してみたいです。
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