登美の丘 赤 2020 サントリー登美の丘ワイナリー 自園産ぶどう100％ GI Yamanashi取得 サントリー ワイナリー シリーズ 日本ワイン

登美の丘 赤 2020 サントリー登美の丘ワイナリー 自園産ぶどう100％ GI Yamanashi取得 サントリー ワイナリー シリーズ 日本ワイン

TOMI NO OKA RED 2020 SUNTORY TOMI NO OKA WINERY

サントリー登美の丘ワイナリーは甲府の西北、山梨県甲斐市にある「登美の丘」に広大な自家葡萄園を有し、優れた醸造設備を備えた総合ワイナリー（ワイン醸造所）です。その全身となる「登美農園」の開園は1909年。以来100年にわたり「良いワインはよい葡萄から」というワインづくりの鉄則を守って、自らの手により土づくりから葡萄の実りを研究し、ワインの醸造・熟成にいたるすべてに地道な努力を重ねてきました。貴腐葡萄と貴腐ワインの誕生は、私どもの自家葡萄園ならではのその栽培・醸造技術の結晶であり、頂点を示すものであります。

ワイン専用葡萄は、一般に雨の少ない、日当たりのよい、一日の温度差が激しい気候を好みます。登美の丘は、葡萄王国、山梨の中でも最も雨の少ない土地に位置しており、畑が南向き斜面に広がっているため日当たりにも恵まれています。また、標高が高いため、冷涼で収穫期の昼夜の気温差が大きく、葡萄の熟度も高まります。いわば、ワインのための理想郷なのです。

総面積150ha、9つの小さな丘が寄り添う大きな丘です。最も標高の高い見晴らし台園（600m）と麓の醸造所の間には約200mもの高低差があります。そして傾斜やカーブ、方角などによって畑の日照も異なり、バリエーションに富んだ地勢となっています。登美の丘では、これらの微気候の差や土壌の条件を考慮して、最適の場所に最適の葡萄品種を植えつけています。

登美の丘・赤[2020]年・サントリー登美の丘ワイナリー・自園産ぶどう100％・GI Yamanashi取得・サントリー・ワイナリー・シリーズ

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登美の丘 赤 2020 サントリー登美の丘ワイナリー 自園産ぶどう100％ GI Yamanashi取得 サントリー ワイナリー シリーズ 日本ワイン

■ぶどう品種：プティ・ヴェルド65%/メルロ24%/カベルネ・ソーヴィニヨン11%
■発酵・熟成：オーク樽100％
■収穫：手摘み

ぶどうづくりに理想的な自然環境のもと、土づくりから瓶詰めまでを一貫して行う登美の丘ワイナリー！この地で育てたぶどうを丁寧に手摘みし、醸造・熟成！

日本が世界に誇れるワインを目指し、故郷の名を冠したワイナリーの定番！「登美の丘・赤」！

はやや紫を帯びたガーネット！ブルーベリーやダークチェリー、桑の実などを連想させる青から黒の濃い色調の果実の香り!

【ワイン名】登美の丘・赤[2020]年・サントリー登美の丘ワイナリー・自園産ぶどう100％・GI Yamanashi取得・サントリー・ワイナリー・シリーズ
【ワインについて】国産ワイン愛好家大注目！日本ワイン愛好家大注目！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！サントリー日本ワインから新発売！～水と、土と、人と～がコンセプトの「フロムファーム」のワイナリーシリーズ！ぶどうづくりに理想的な自然環境のもと、土づくりから瓶詰めまでを一貫して行う登美の丘ワイナリー！この地で育てたぶどうを丁寧に手摘みし、醸造・熟成しました！日本が世界に誇れるワインを目指し、故郷の名を冠したワイナリーの定番！「登美の丘・赤」！自園産のプティ・ヴェルド65%、メルロ24%、カベルネ・ソーヴィニヨン11%をオーク樽100％で造られるエレガントな果実香とふくよかな味わいの純国産赤ワイン！2020年について「5月～6月上旬まで気温が上がり降水量も少なかったため、開花は平年よりやや早く、十分に温暖で乾燥した天候のもと、均一な開花と結実が起こる良い年の生育スタートとなった。しかし、やや早い梅雨入りから8月1日まで延べ52日間で累計540mmと平年の2倍以上の降水量となったが、8月に入ると晴天が続き、9月は大型台風が2度発生したが山梨に対する影響は限定的であり、程よく乾燥した状態でぶどうの成熟が進行した。」と大注目！色はやや紫を帯びたガーネット！ブルーベリーやダークチェリー、桑の実などを連想させる青から黒の濃い色調の果実の香りに、スミレの花の砂糖漬けやクローブなどの甘いスパイスのタッチ！後半に複雑さを与える熟したプラムや赤紫蘇のニュアンス！熟度高くの勢いを感じる果実味と、熟したまろやかな酸味、しっかり存在感のあるタンニンの充実感のあるミディアムボディ！純国産、登美の丘ワイナリーの自園産ぶどう100％で造られる故郷の名を冠したワイナリーで定番「登美の丘・赤」がワイナリーシリーズとなって大人気の最新ヴィンテージ2020年で限定少量入荷！
【ワインのタイプ】赤ワイン/辛口
【ワインのテイスト】ミディアムボディ
【生産者】サントリー登美の丘ワイナリー
【ブドウの品種】自園産プティ・ヴェルド65%/メルロ24%/カベルネ・ソーヴィニヨン11%
【ブドウの収穫年】[2020]年
【生産地】日本/山梨県/登美の丘/GI Yamanashi
【内容量】750ml